Овощной салат "3 цвета".

Ингредиенты:
Майонез нежирный — 1/2 стакана
Горчица — 1/4 стакана
Лимонный сок — 1/4 стакана

Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Черный перец крупного помола — 1/4 ст. л.
Корень сельдерея — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Капуста (маленькая) — 1 шт.

Приготовить соус для салата «Три цвета». В маленькой миске вилкой перемешать майонез, горчицу, лимонный сок, сахар, уксус, соль, перец.

Очистить и натереть корень сельдерея и морковь. Разрезать капусту на 4 части и вырезать кочан. Тонко нашинковать.

Выложить овощи в большую миску, добавить соус и хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить салат «Три цвета» в холодильник минимум на 1,5 часа.
Данный салат очень любят гурманы.