Печенье с шоколадными каплями

Ингредиенты:

75 гр. размягченного сливочного масла
1 яйцо
75 гр. коричневого сахара
75 гр. муки
1 ст. ложка какао
14 стакана шоколадных капель
14 ч. ложки ванилина
14 ч. ложки соды
щепотка соли
14 ч. ложки лимонной кислоты

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.

2. В миску просеять муку с какао и содой, добавить соль и лимонную кислоту, перемешать.

3. Немного взбить масло с сахаром на низкой скорости, добавить яйцо, еще немного взбить, пока масса не станет однородной, добавить муку и шоколадные капли, перемешать, должно получиться очень вязкое тесто.

4. Мокрой ложкой выложить на противень 9 горочек на большом расстоянии друг от друга, края подравнять мокрыми руками, сверху посыпать шоколадными каплями.

5. Выпекать печенья 12-14 минут, немного остудить на противне, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.