Лосось с брокколи под сыром

Ингредиенты: Лосось — 500 г Капуста брокколи — 500 г Сок лимонный — 2 столовые ложки Масло сливочное — 4 столовые ложки Сыр твердый — 125 г Сливки — 100 мл Молоко — 200 мл Яйцо — 4 штуки Орех мускатный молотый — 1 щепотка Рецепт: Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом. В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.

Блюда

Лосось с брокколи под сыром

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас