Простой пирог из слоеного теста с яблоками и изюмом




Для приготовления очень вкусного и простого яблочного пирога нам понадобятся такие продукты:

Тесто слоеное (дрожжевое) — 0,5 кг
Яблоки — 0,5 кг
Сахар — 100 г
Изюм — 100 г
Яичный желток — 1 шт
Сахарная пудра
Сливочное масло для смазывания противня
кунжутные семечки

Способ приготовления:

Тесто разморозить при комнатной температуре.
Форму смазать сливочным маслом, уложить тесто в форму образуя бортики. Из обрезков теста, которые останутся, сделать жгутики, которые потом будем укладывать поверх пирога.
Изюм залить горячей водой на 10-15 минут.
Яблоки порезать дольками и перемешать с сахаром.
Разбухший изюм добавить к яблокам, перемешать и выложить на тесто.
Поверх яблок уложить жгутики теста.
Верх пирога смазать яичным желтком и посыпать кунжутными семечками.
Отправить в разогретую до 180-200 г. духовку запекаться до румяной корочки (приблизительно 20-25 мин).
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
  • 1087
  • 05/12/2012

Смотрите также

Категории