Пирожки с капустой




Дрожжевое тесто: (расход около 30 пирожков): 0,5 л. молока, 0,5 л. воды, 0,5. ст. л. соли, 1 ст. л. сах. песку, 0,5 ч. л. разрыхлителя теста, 3 ст. л. раст. масла, 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей. Дрожжи замочить в теплом молоке до набухания, замесить тесто и положить в теплое место чтобы подошло, первый раз поднимется осадить, когда поднимется второй раз можно печь.
Начинка: Капусту потушить с небольшим количеством воды под крышкой, добавить соль.
Слепить пирожки, смазать раст. маслом и оставить на некоторое время пока не поднимутся, затем печь.
  • 1019
  • 05/12/2012

Смотрите также

Не забудьте подписаться!

Категории