Имбирный домик.

Ингредиенты: - 500 г муки - 150 г масла - 150 г коричневого сахара - 2 яйца - 125 г жидкого меда - 1 ч. ложка молотого имбиря - 1 ч. ложка корицы - 1 ч. ложка молотой гвоздики - 1 ст. ложка апельсиновой цедры - 1,5 ч. ложки соды Приготовление: Смешать мед и пряности, поставить на маленький огонь, добавлять постепенно масло и помешивать. Остудить. Яйца взбить с сахаром и соединить с пряным медом. В муку добавить гашеную соду, затем вмешать ее в сиропную массу. Готовое тесто убрать в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь. Тесто раскатать тонким слоем и вырезать ровные бревнышки для домика (лучше с помощью специальных формочек). Сразу спланируйте, где у вас будут окошки и двери, придумайте крышу, заранее нарисовав на ней черепичные узоры. Выпекать имбирные пряники в духовке при температуре 180 градусов 10–15 минут. Когда все части домика будут готовы, можно выкладывать домик и покрывать его белоснежной глазурью. Для приготовления глазури смешать 1 стакан сахара и 1/2 стакана воды и варить до получения густого сиропа. В охлажденный сироп можно добавить несколько ложек лимонного сока. Во внутрь домика вы можете поставить маленькую свечку, и вечерами будет казаться, что внутри домика тоже готовится встречать праздник.

Блюда

Имбирный домик.

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас