1105
0,3
2012-11-29
Соус болоньезе для спагетти
Ингредиенты:
Фарш говяжий 1 килограмм
Стебель сельдерея 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 2 головки
Масло оливковое 100 миллилитров
Помидоры 500 грамм
Чеснок 4 зубчика
Петрушка по вкусу
Базилик зеленый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Как делать:
1. Обжарить на масле измельченные овощи: сельдерей, морковь, лук и чеснок. Добавить фарш, мякоть помидоров, затем специи, соль и измельченную зелень. Все хорошенько перемешать и потушить на небольшом огне до готовности.
