Салат из тофу с белокочанной капустой




Продукты:
тофу — 500г
белокочанная капуста — 1/2 кочана среднего размера
лук репчатый — 1 луковица
огурцы и помидоры (свежие) — по 4 шт.
яблоки — 2 шт.
соевое масло — 1/2 стакана
майонез (или сметана) — 100-150 г
соль, зелень — по вкусу

Как делать:
Капусту мелко нашинковать, остальные овощи мелко порезать, все соединить и смешать с тертыми яблоками.
Тофу тщательно растереть (или смешать в блендере) с майонезом или сметаной и с соевым маслом, добавить к овощам. Все перемешать, посолить по вкусу и украсить зеленью.
  • 1282
  • 29/11/2012

Не забудьте подписаться!

Категории