"Карамельный яблочный штрудель"

Приготовление:

1. В миске смешайте первых 9 ингредиенты: яблоки, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, карамель и масло.

2. Раскатайте тесто, смажьте сливочным маслом и присыпьте ½ кол-ва крошки. В середину выложите половину начинки, закройте или скрутите пирог.

3. Повторите со вторым листом теста, печеньем и начинкой.

4. Выложите штруделя на противень, застеленный бумагой. Смажьте пироги растопленным маслом и сделайте 5-6 диагональных надрезов.

5. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.

6. Подавайте штрудель теплым с мороженым.