Приготовление:
1. В большой кастрюле растопите сливочное масло, выложите нарезанный лук и морковь и тушите пока они не станут мягкими.
2. Выдавите чеснок и добавьте хлопья красного перца. Через 1-2 минуты влейте бульон и вместе с картофелем доведите его до кипения.
3. После того как бульон начинает кипеть, уменьшите огонь до среднего и закройте крышкой. Держите под крышкой до готовности картофеля.
4. Муку смешайте с водой и влейте в кастрюлю.
5. Варите пока суп не начнет слегка закипать.
6. Затем влейте молоко, выложите соцветия брокколи и кукурузу. Готовьте пока брокколи не станет мягким и суп полностью не прогреется.
7. Всыпьте сыр и дайте время ему растопиться.
8. Подавайте суп теплым с дополнительной порцией сыра.
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook