Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински

Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.

Ингредиенты:

• картофель — 5-6 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 100 гр.
• растительное масло — 1 стол ложка
• соль — 0,5 чайной ложки
• чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистить картофель, отварить до готовности и размять в пюре, посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто.

2. На присыпанном столе, тонко раскатать тесто и вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть каждую их вилкой.

3. Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут до румянца.





Готовьте с любовью!

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vrutmilife.com/?p=28566