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冰雪女王沙拉,我新年最棒的蛋黄酱沙拉中的第一个
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多层色拉依然是节日盛宴不可或缺的元素。因此,新的食谱在新年前夕具有特殊的价值。我们提供原汁原味的冰雪女王沙拉。
火腿、苹果、花生和蟹棒的不寻常组合即使是最冷的心也会融化。而我们这道菜光鲜亮丽的外表将成为新年餐桌上真正的装饰品。
冰雪皇后沙拉配料
180 克 火腿
200 克 蟹棒
150 克 花生
2 个加工奶酪,每个 90 克
2个苹果
4个鸡蛋
蛋黄酱、盐、胡椒调味
石榴籽和香草装饰
直径为 20 厘米的糖果环
准备
首先,将鸡蛋煮沸。
同时,在粗磨碎机上磨碎奶酪凝乳。
将蟹棒和火腿切成小块。
将煮熟的鸡蛋剥皮,将蛋黄与蛋白分开。
把花生磨成小碎屑。我是在搅拌机里做的。
将生菜层层铺在一个环中,使其美味可口。在每一层上制作蛋黄酱网。
因此,第一层将由磨碎的奶酪凝乳组成。
第二种是用细磨碎机磨碎的蛋黄。
第三种是蟹棒。
第四个 - 苹果在粗刨丝器上磨碎。
形成第五层火腿块。
第六层是花生碎。
对于第七层,将大部分蛋白质与一汤匙蛋黄酱、盐和胡椒粉混合。
在上面摩擦的其余蛋白质将代表雪。
要充分浸泡沙拉,请将其放入冰箱。至少2-3小时,但晚上更好。
上菜前,取下戒指,用石榴籽和香草装饰沙拉。
好胃口!
品尝完沙拉后的一些评论。我对多汁的苹果和丰盛的花生的组合很满意。只有下次我会多吃苹果,少吃花生。还有一件事。大多数生菜层(苹果和奶酪除外)都相当干燥。因此,最好不要在网格上放蛋黄酱。
标签
火腿、假期、沙拉、奶酪、鸡蛋
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