Estragón (estragón) - una planta medicinal Bashny.Net

Estragón - una hierba perenne de la familia de las asteráceas. La única especie de ajenjo, que está desprovista de amargura, y por lo tanto tiene un fuerte aroma picante y sabor picante picante, por lo que es ampliamente utilizado como condimento. En la cocina, utilizar hierbas estragón y fresco, y se seca. Las hojas de esta planta se añaden en pepinillos, tomates, en adobos, con chucrut y setas. estragón verde joven puesto en sopas, caldos, ensaladas.
Además, el estragón se utiliza para vinos y licores de sabor, y se prepara añadiendo un refresco conocido "estragón».
Estragón - propiedades y contraindicaciones
útiles Además de su uso en la cocina, el estragón y que se conoce como una planta medicinal.
El estragón hojas contienen aceite esencial, una gran cantidad de caroteno y vitamina C, cumarina, minerales y taninos, resinas. Que tiene propiedades anti-inflamatorio, antiséptico, sedante, tónico, diurético.
Daño estragón capaz de producir sólo cuando se usa en cantidades muy grandes, y para extraer el máximo beneficio, es necesario comer lentamente.
Además, el estragón está contraindicado durante el embarazo ya que puede causar aborto involuntario, y colelitiasis. Otras contraindicaciones evidentes para el uso de hierbas estragón no existe, pero, al igual que con cualquier remedio de hierbas, puede haber casos de intolerancia a la persona.
Propiedades medicinales del estragón
Propiedades útiles de estragón conocidos desde la antigüedad, y encontraron un amplio uso en la medicina popular. La mención de las propiedades medicinales de esta planta se encuentran en los escritos de un médico y botánico español Ibn Baytera, que vivió en el siglo XIII.
Estragón se utiliza como remedio para el dolor de cabeza, dolor de muelas, insomnio, depresión, para mejorar el apetito y estimular la digestión, como diurético y antiescorbútico, para la prevención de la deficiencia de la vitamina.
En tibetano medicina estragón se utiliza como un medio para la normalización del sueño, así como - en el tratamiento de diversas enfermedades pulmonares (bronquitis, neumonía)
. Estragón y el uso como antihelmíntico, para la normalización del ciclo menstrual, para mejorar vascular y el sistema cardiovascular.
remedios caseros Recetas con estragón
A partir de la neurosis. Una cucharada de hojas secas, verter un vaso de agua hirviendo y en infusión durante una hora. Caldo de tomar la mitad de una taza 3 veces al día.
En ausencia de apetito. Mezclar el té estragón en la relación 3: 1, colar y beber el té como un habitual. Para un mejor efecto, se puede añadir hojas de té de la corteza seca de la granada de la mitad (4 cucharaditas de la mezcla de cerveza).
Cuando las venas varicosas. Dos cucharadas de estragón se mezcló con 0, 5 litros de agua. gasa húmeda en la mezcla resultante durante 30 minutos y se aplica a las zonas afectadas, cubrir con papel de aluminio en la parte superior. Cuando se recomienda el uso de una compresa de acostarse, las piernas ligeramente levantadas.
Me pareció que el uso de estragón y cosmetología. Se cree que tiene un efecto beneficioso sobre la piel, contribuyendo a su purificación y estragón svoystvauvlazhneniyu útil, tiene un efecto rejuvenecedor.
Máscara para la piel agrietada. Mezcle un puñado de hojas trituradas de estragón con una cucharadita de harina de avena, verter media taza de agua hirviendo y en infusión durante 15 minutos, a continuación, añadir una cucharadita de aceite de oliva. Aplica la mascarilla sobre el rostro durante 15 minutos.
Mascarilla hidratante. Estragón hojas al vapor en agua hirviendo y se aplican en la cara durante 15-20 minutos, luego lavar el caldo, que queda después de cocer al vapor. Media hora después, otro lavado, el agua fría.
Para utilizar máscaras de hojas frescas única de la planta.
Estragón (estragón) guía empresas Esta planta pertenece a la Ajenjo género. De esta manera distinguir los dos tipos más útiles - amargo ajenjo (conocido en la medicina popular, hierba) y el estragón (también conocido como el estragón y en los países del Este - estragón estragón o dragón). Estragón típica agradable sabor delicado, por lo que es ampliamente utilizado en el campo culinario, como una especia. Sin embargo, el estragón también es popular en la medicina, cura a una serie de enfermedades y tiene una gran cantidad de composición química.
Propiedades útiles de estragón
Las hojas, tallos y raíces de plantas ricas en caroteno, cumarinas, alcaloides, flavonoides y ácido ascórbico. Además de estas sustancias presentes en los aceites esenciales de estragón, rutina, una serie de vitaminas, incluyendo las vitaminas B, y diversos ácidos grasos. No se olvide de los macronutrientes (sodio, magnesio, fósforo, potasio) y oligoelementos (selenio, hierro, zinc, cobre, manganeso). La característica más famosa de estragón es su efecto tónico, es un componente de una variedad de bebidas refrescantes. hierba de estragón vigoriza, mejora la eficiencia, normaliza la presión arterial, se ajusta el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el corazón, lo que hace más intensiva secreción de jugo gástrico, aumenta el apetito y mejora los procesos digestivos. Combina la rutina y la vitamina C, que tiene efectos beneficiosos sobre la pared vascular, que fortalece de manera eficaz y hace que el elástico. Esta planta contiene una buena cantidad de vitaminas, por lo que se toma como una vitamina remedio tónico y también como una prevención de la enfermedad escorbuto. Los nutricionistas aconsejan añadir el estragón con varios platos en lugar de sal, perfectamente muestra el exceso de líquido del cuerpo. Estragón es también un agente antiparasitario, limpia eficazmente los intestinos. Estragón ayuda a fortalecer el sistema inmune, normalizar el metabolismo del colesterol, así como deshacerse del exceso de peso.
No se olvide que trata de estragón riñones y el sistema urinario, reduce la inflamación y mejora el funcionamiento de los órganos antes mencionados. Estragón - un almacén de antioxidantes (ácido ascórbico, vitamina E, vitamina A, selenio). Estas sustancias evitan envejecimiento prematuro, los radicales libres se unen y estimula el sistema inmunológico, prevenir la aparición onkoobrazovany. En la medicina popular, el estragón se utiliza para tratar dolores de cabeza, depresión profunda, insomnio y dolor en los dientes. uso mucho estragón está disponible tanto para los hombres plantan buen efecto sobre la potencia.
Las contraindicaciones para el uso de estragón
Todas las calidades de estragón útil se manifiestan sólo en el uso de una pequeña cantidad. El abuso de estragón puede llevar a consecuencias negativas - vómitos, náuseas, pérdida del conocimiento, calambres, envenenamiento.
Estragón está estrictamente prohibido en la gastritis con alta acidez, úlceras y el embarazo (que puede causar aborto involuntario).
Estragón tiene aroma slabopryanym y un sabor fuerte, picante y acre. Hay variedades de ensalada de dirección, extendidas en el Cáucaso y Asia Central, y la forma aromático (Ucrania, Moldavia). La masa verde de la planta es ampliamente utilizado en la cocina fresca como condimento picante aromático en pepinillos, tomates, champiñones, fabricación de encurtidos, chucrut, las manzanas empapadas, las peras. Se utiliza como una especia en la cocina de arroz y salsas. Finamente picado hojas frescas como las especias se añaden a salsas ligeras, así como todo tipo de ensalada. Se pueden utilizar para la preparación de aceite de color verde.
De las plantas están preparando una bebida refrescante "estragón", utilizado para vinos y licores de sabor.
En la medicina popular, la parte aérea de la planta utiliza como antihelmíntico, con edema y el escorbuto.
Estragón se utiliza en cosmética en el cuidado de la piel del cuello.