Vídeo: Cómo comer sushi - una lección del chef japonés Bashny.Net

Profesional de rollos de sushi muestra cómo utilizar el
Incluir subtítulos rusos

Chef japonés Naomichi Yasuda explica que el componente más importante de la tierra - es el arroz. A pesar de que todo el foco en el pescado, el pescado en el sushi es secundario.



jefe también dijo que los mejores bares de sushi y restaurantes pueden tener sus propias recetas originales para la salsa de soja, el jengibre y wasabi incluso.

Yasuda nuestros ojos hace un par de rollos, y explica las reglas: comer sushi manos - OK, y lo que es más, usted debe hacerlo. Mezclar la salsa de soja con jengibre no debe ser.

El jengibre se debe comer por separado (por lo menos desde el punto de vista de la chef). Un trozo de jengibre añadirá un cierto ánimo a la tierra y preparar su paladar para el siguiente plato del menú.

Más Chef muestra cómo usar los palillos para convertir el rollo a un lado, tomar, y luego sumergirse en la salsa para que los peces llegó allí, pero no todo el rollo. Y recuerda: no es necesario agitar el rollo
.
Una vez más, en pocas palabras:.

• Tome las manos rollos
• No mezclar el jengibre y el sushi, también mezclar la salsa de jengibre y soja. Debido a que el jengibre - un "detergente" para su paladar, que desea utilizar solamente en los intervalos entre comidas
• No sacudir la salsa de soja con la tierra
  .. a través factroom.ru