Atasco de piñas Bashny.Net

¿Has probado este atasco? Yo era la primera vez que veo esto!





Piñas jóvenes en diferentes zonas climáticas se recogen en diferentes momentos. En Ucrania, es el medio de mayo - principios de junio, en el centro de Rusia - 21 a 25 junio. Jam puede ser cocinado de los conos de pino que son fáciles de cortar con un cuchillo o un clavo perforado. Para recoger los mandos adecuados han alcanzado 1-4 cm de longitud.

Recogida de perillas pino, prestar atención a su apariencia. Sucede que el pino puede verse afectada por insectos:. Con un árbol de este tipo no es vale la pena recoger conos



Miel "de piñas. Golpes recaudados van, lavar, quitar mal estado. Los conos se duermen en una olla y los cubren con agua fría. Es necesario verter tanta agua para que cubría las pequeñas protuberancias (1-1, 5 cm). Debe traer el agua a hervir y añadir 1 kg de azúcar (a razón de 1 kg de azúcar en 1 litro de agua). Después de que se disuelva el azúcar, llevar la mezcla a ebullición a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 1 5 horas. Para mermelada era transparente, en el proceso de cocción es necesario quitar la espuma. Cuando la mermelada está lista, conos empapados con el jarabe y se vuelven translúcidos, ligeramente rojizo.



Mermelada de "Sunny". Conos lavados cortan en trozos, deshuesadas en azúcar. En los bancos pusieron mezcla resultante dulce era grueso como capas 1, 5-2 cm, cada uno de los cuales también caen azúcar dormido (capa superior debe ser recubierto ellos las protuberancias del todo). Los bancos cubren con un paño o gasa limpia, poner en un lugar cálido y soleado y sacudido de vez en cuando para que el azúcar se disuelva por completo y se forma el jarabe. Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, "sol" puede tratar de mermelada. Cierre la tapa hermética mermelada y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.