1161
0,3
2012-12-05
Пирожки с яблочным повидлом
Тесто:
250мл. тёплого молока
1 яйцо
щепотка соли
2 ст.л.сахара
1 пакетик дрожжей(11гр.)
6ст.л.подсолнечного масла
500гр.муки(может чуть меньше или чуть больше)
Начинка:
Яблочное повидло.
Замесить тесто и поставить в тёплое место до увеличения в объёме в 2 раза.Когда тесто подойдёт, обмять его и разделить на 18 комочков(размером не больше мандарина).Каждый комочек раскатать тонко, выложить начинку посередине и защипать края.
Жарить в кипящем масле с двух сторон по 3-4 мин., на маленьком огне.
Выкладывать в масло швом вниз.
