Вкусный завтрак за 10 минут - французский тост с ягодами

 

Рецепт для тех, кто устал от скучной каши или надоевших бутербродов. Летним утром можно и нужно съесть что-то восхитительное и зарядиться соответствующим настроением на весь день.

Французский тост с ягодами – это два поджаренных кусочка сладкого хлеба, малиново-шоколадная начинка и хрустящая корочка из кукурузных хлопьев. Именно таким должен быть ваш завтрак!

РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКОГО ТОСТА С ЯГОДАМИ

Надо:
(на 2 порции)
4 ломтика хлеба для тостов (можно использовать круассан, бриошь, халу, зерновой или обыкновенный белый хлеб)
2 ст. кукурузных хлопьев
1 яйцо
1/2 ст. молока
3-4 ст.л. жирных сливок
100 г свежей малины (или любых свежих ягод, которые есть под рукой)
50-100 г горького шоколада (по вкусу)
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
сливочное масло – для жарки

Как готовить:

1. В небольшой миске смешать молоко, сливки, яйцо, корицу и 1 ст.л. сахара.



2. Кукурузные хлопья мелко покрошить (это можно сделать руками, в блендере или скалкой) и добавить 1 ст.л. сахара, перемешать.



3. Разогреть сливочное масло на сковороде.



4. Быстро обмакнуть каждый кусочек хлеба в сливочную смесь с двух сторон.



Затем в кукурузные хлопья.

5. Обжаривать с двух сторон до готовности.



6. Тем временем малину размять вилкой (добавить 1 ст.л. сахара, если малина кислая).



7. На горячий тост выложить малиновое пюре и мелко порубленный шоколад.



8. Накрыть вторым тостом.



Немедленно подавать со свежими ягодами, сахарной пудрой, медом или кленовым сиропом!

Источник: domashniy.ru/