260
0.1
2016-09-21
Сыр из подсолнечных семечек — веганский рецепт
Ингредиенты:
- семечки
- пучок укропа
- крупный зубчик чеснока
- морская соль, перец
- сок одного лимона
- куркума
- горчица
- Семечки замочить на ночь. Если семечки не замачивать, то в сыре присутствует явный привкус подсолнечных семечек, что портит все старания.
- На следующий день семечки взбить в блендере до пастообразного состояния, добавляя по чуть-чуть воды, той, в которой семечки замачивались. Главное не переборщить!
- Добавить мелко нарезанный укроп и все остальные ингредиенты, скатать шарик, завернуть в марлю, отжать поставить по пресс и на 8 часов оставить в теплом месте, первые пару часов периодически сливая водичку, которая будет выделяться. Потом эту водичку можно добавлять в сыроедческие супы вместо растительного масла.
- После ферментации сыра – отправить его в холодильник на ночь.
Источник: www.ecology.md
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Комментарии
7 суперсоветов по повышению уровня интеллекта
Просмотр телевизора по ночам в темноте вызывает депрессию