Блиц-рецепт— котлеты из индейки с белыми грибами

Фирменный рецепт быстрых диетических котлет из индейки от знаменитых шеф-поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова.

Блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и активно готовится к пляжному сезону. Рекомендуем готовить сразу 3 порции, заморозить и наслаждаться чудными котлетками за ужином, обедом или даже завтраком!

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Надо:
300 г филе индейки
50 г белых сухих грибов
10 г кедровых орешков
10 г свежей петрушки
оливковое масло
соль, перец – по вкусу
мука – для панировки

Как готовить:

1. Из филе индейки сделать фарш, добавить измельченные белые грибы, кедровые орешки и зелень. Посолить и поперчить. Перемешать.

2. Сформировать котлеты, обвалять в муке. И обжарить на сковороде с оливковым маслом.

Все выпуски программы «Спросите повара» на портале Domashniy.ru