Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйцо крупное – 3 шт.

  
  
  

• 0,5 сладкого перца

  
  
  

• 100 мл приготовленного риса

  
  
  

• несколько листков кресс-салата

  
  
  

• соль

  
  
  

• сахар – 1 ч.л.

  
  
  

• 0,5 пучка зеленого лука

  
  
  

• 1 ч. л. кукурузной муки

  
  
  

• масло растительное – для обжаривания

  
  
  

• 75 г малосольного лосося

  
  
  

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В миске слегка взбить яйца с сахаром, солью и кукурузной мукой. Разогреть в сковороде растительное масло. Влить 1/4 часть яичной массы. Жарить 30 сек., затем перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Так же приготовить еще 3 омлета. Дать им остыть.

2. Выложить в центр каждого омлета по 1/4 риса, нарезанного полосками перца, измельченного лука, кресс-салата и нарезанного кубиками лосося. Свернуть омлет конвертиком.

3. Обвязать конвертики тонкими перьями лука.опубликовано 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках