331
0.1
2016-09-20
Простой рецепт пряников от Джэйми Оливера
Рецепт новогодних пряников от Джэйми Оливера. Дети будут в всоторге не столько от самих пряников, как от процесса приготовления.
Сделайте разнообразными домашние пряники – вам и вашим детям понравится время проведенное вместе на кухне!
Рецепт на 14 пряничков
- 300 г пшеничной муки
1 ч.л. соды
2 ч.л. молотого имбиря
½ ч.л. молотой корицы
½ ч.л. тертого мускатного ореха
125 г несоленого сливочного масла
100 г коричневого сахара
3 ст.л. сиропа/меда
1. Разогреть духовку до 180°C. , противень выстелить бумагой для выпечки.
В большой миске смешать муку, соду и специи.
2. Растопить сливочное масло, сахар и сироп (или мед) в кастрюле на медленном огне.
Когда сахар растворится, добавить к сухим ингредиентам.
Замесить тесто.
Разрезать на 2 части. 3. Каждый кусочек тестa положить на лист бумаги для выпечки – раскатать 5 мм толщиной.
Вырезать фигурки прямо на бумаге.
Убрать лишнее тесто, оставляя зазор в 2 см между фигурками.
4. Выпекать пряники в духовке -в течение около 12 минут – пока прянички не позолотятся.
5. Оставить готовые прянички на противне несколько минут – если вы будете их использовать как украшение на елку, то сейчас надо проколоть шпажкой отверстие для ленточки.
Оставить до полного остывания.
6. Приготовьте глазурь и украсьте прянички на свой вкус и цвет.
Источник: web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vypechka-dzhejmi-oliver/recepty-k-novogodnemu-stolu-pryaniki-domashnie/
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
