Простой рецепт пряников от Джэйми Оливера

Рецепт новогодних пряников от Джэйми Оливера. Дети будут в всоторге не столько от самих пряников, как от процесса приготовления. 

Сделайте разнообразными домашние пряники – вам и вашим детям понравится время проведенное вместе на кухне!







Рецепт на 14 пряничков







 

  • 300 г пшеничной муки
    1 ч.л. соды
    2 ч.л. молотого имбиря
    ½ ч.л. молотой корицы
    ½ ч.л. тертого мускатного ореха
    125 г несоленого сливочного масла
    100 г коричневого сахара
    3 ст.л. сиропа/меда
Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C. , противень выстелить бумагой для выпечки.
В большой миске смешать муку, соду и специи.

2. Растопить сливочное масло, сахар и сироп (или мед) в кастрюле на медленном огне.
Когда сахар растворится, добавить к сухим ингредиентам.
Замесить тесто.

Разрезать на 2 части. 3. Каждый кусочек тестa положить на лист бумаги для выпечки – раскатать 5 мм толщиной.

 







 

Вырезать фигурки прямо на бумаге.

Убрать лишнее тесто, оставляя зазор в 2 см между фигурками.

4. Выпекать пряники в духовке -в течение около 12 минут – пока прянички не позолотятся.

5. Оставить готовые прянички на противне несколько минут – если вы будете их использовать как украшение на елку, то сейчас надо проколоть шпажкой отверстие для ленточки.







Оставить до полного остывания.

6. Приготовьте глазурь и украсьте прянички на свой вкус и цвет.







Источник: web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vypechka-dzhejmi-oliver/recepty-k-novogodnemu-stolu-pryaniki-domashnie/
  • 236
  • 20/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое