Овощное рагу: вкусно, полезно, питательно!

Вкусно, полезно, питательно! Может служить как дополнительным, так и основным блюдом.

Подойдет вегетарианцам.





Ингредиенты:

  • Баклажаны 4 шт.
  • Кабачки 2 шт.
  • Помидоры 7 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Чеснок ½ головки
  • Орегано сушеный 2 ст.л.
  • Базилик 2 ст.л.
  • Шафран 1 ст.л.
  • Масло оливковое 50 г
 

Приготовление:

Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры очистите, нарежьте крупными кубиками и выложите на противень. Пропустите чеснок через чеснокодавилку. Добавьте орегано, базилик, шафран. Полейте оливковым маслом. Поместите противень с овощами в духовку на 20 минут. Достаньте, перемешайте, добавьте соль и снова отправьте в духовку еще на 30 минут. опубликовано 

Питательная ценность на 100 г — 23 ккал.

    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

 

Источник: fitfixed.com