7 рецептов индийской кухни, которые идеально подойдут для ужина Страница 1 из 4





Индийская кухня, несмотря на свою экзотичность, уже не кажется чем-то далеким. Блюда этой кухни можно даже приготовить дома, ведь, зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

Сайт раздобыл 7 отличных рецептов индийских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.



Карри с рубленым мясом









Вам понадобятся:

  • 500 г баранины (мякоть)
  • 1 лук репчатый
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. порошка карри
  • 2 ст. л. масла растительного и 2 ст. л. томатной пасты
  • 1/2 стакана йогурта
  • щепотка соли
  • листья зеленого салата
Приготовление:

Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем на масле до золотистого цвета. Всыпаем порошок карри, прогреваем на слабом огне в течение 2-3 минут и добавляем томатную пасту. Пассеруем несколько минут, затем кладем мелкорубленое мясо, вливаем йогурт, солим и тушим до готовности. При подаче оформляем карри листьями салата. На гарнир подаем отварной рассыпчатый рис.



Пряная говядина



  • 532
  • 01/03/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое