Зучині в сумці для кращого неспокійного літнього рецепта

Це літнє видання "Сайт" Я мав хороший смак кабачків. Припустимо, перед тим, як ми просто обсмажуємо літню рослину з напівфабрикатами і подаємо з гарніром. А тепер наш ресторан сповнений оригінальних страв. Ось серйозний кабачковий торт, і незвичайний овочевий джем для любителів експерименту, і зараз ароматний снек. мариновані кабачкий



Ми хочемо поділитися з вами швидким рецептом. Кокоси в сумці Ідеально впишеться в концепцію літніх зборів в природі. І в домашніх умовах приготування цієї закуски - це задоволення!

Вам потрібна цукіні в сумці.

• 2 кабачки
• 1 цибулина
• 2 ст.л. соняшникової олії
• 0,5 ч.л. меду або цукру
• 1 ч.л. солі
• 2 зуба. Кошик
• 1,5 ст. яблучного оцту
• 1 ч.л. Dijon гірчиця
• Малкa

Підготовка

1. Почнемо з кабачками. Добре промийте овочі і виріжте кільцями близько 3-5 мм товстої. Переконайтеся, що товщина така ж, тому що інакше кабачки будуть маринувати нерівномірно. Потім покладіть всі шматки в поліетиленовий пакет.
   
   
   
   
2. Тепер подрібнити кріп або петрушки (можна використовувати обидва види зелені) і дрібно порізати очищений часник. Потім почистити цибулю і порізати її тонкими півколами. Додати всі інгредієнти до сумки. р.
   
   
   
   
3. Потім додайте сіль, мед або цукор в пакет як бажаний і улюблений спеції. Тут немає обмежень. Наприклад, з кабачками відмінно поєднується копчена паприка і свіжозапалений чорний перець.
   
   
   
   
4. Так це найважливіший момент. Залийте соняшникову олію і оцтом в сумку. Потім закрийте пакет щільно і добре зашпакуйте. Всі інгредієнти слід ретельно перемішати.
5. Дайте цукіні відпочинок не менше 30 хвилин. У цей час рослина встигне засолити. Але краще відправити майбутній снек до холодильника в цей час. Так само як соковите м'ясо для шашлика. До речі, згідно з тим же принципом, можна засолити локшину з кабачків. Для цього просто вирізати овочі не кільцями, але з тонкою соломкою. Це допоможе вам корейський морквяний ніж.
   
   
   
   

Консультація редакційної колегії Якщо немає оцту на руці, можна сікй Для такої кількості кабачків 2 ст. л продукту буде достатньо. Ви завжди можете експериментувати з маринадами. Наприклад, додайте ваші улюблені свіжі зелені (кіно, базилік), ароматні італійські трави або яскрава суміш перців.



Як видно, різко качки Вони дійсно готові швидко. Вам не потрібно більше 10 хвилин, щоб приготувати інгредієнти, а потім все регулюється поліетиленовим пакетом. Спробуйте приготувати таку оригінальну страву і по суті переконайтеся, що ви просто не можете думати про краще літню закуску. Бон привіт!