Знаний нейротоксин в морепродуктах виявився нефротоксином

Американські дослідники прийшли до висновку, що відомий нейротоксин може вплинути на нирки при концентраціях набагато нижче, ніж необхідний для виникнення неврологічних симптомів.






Домойнова кислота була відкрита після отруєння понад 100 осіб в Канаді 1987 року. Ця речовина виробляється низкою морських водоростей при наявності певних бактерій і накопичується в організмі мисок і риб. Коли ссавці їсти достатню кількість кормів, що насичують морепродукти, вони мають пошкодження нервової порожнини через активацію каінатових і АМПА рецепторів, особливо в hippocampus і амигдали. Це проявляється короткочасною втратою пам'яті, іншими неврологічними симптомами, а (при високих дозах) смертю. В результаті максимальні допустимі концентрації нейротоксину в морепродуктах регулюються санітарними нормами в багатьох країнах.



Оскільки домойна кислота виводиться нирками, дослідниками Університету Південної Кароліни вирішили вивчити його вплив на ці органи. Для цього вводять різні дози токсину в лабораторні мишей.



Виявилося, що домойна кислота викликає пошкодження нирок в концентраціях близько 100 разів менше токсичних до нервової системи. Зокрема, у тваринах, пошкодження ниркових судин і труб спостерігали у вигляді гострого трубчастого некрозу, апоптозу клітин, епітелію, дез квомації, токсичної вакуолізації і мітохондріального набряку.



За даними дослідника Darwin Bell (Darwin Bell), дані, отримані, можуть ініціювати ревізію максимальних допустимих концентрацій домоїнової кислоти в їжі, але перед тим, що необхідно підтвердити її схожий вплив на нирки людини. Дослідження було опубліковано в журналі Американського товариства нефрології.

Джерело: /users/413