Як приготувати ратитоуїл

Літній час збору овочів, фруктів та ягід. Сьогодні редакція. "Сайт" Дуже смачні страви прованської кухні. баклажани в духовці.

Рататоуїл прийшов до нас з французької прованс і, фактично, це майже однаково. овочевий тільки з власними характеристиками. На вечері восьмих, це завжди дав враження від деяких старовинних селянських страв. По суті, з середини XVIII ст.

р.



ДепозитФотогалерея

Поточний фейм щуратойл отримав завдяки мультфільму однойменної назви, де головна роль грає кухар-рат. Однак мало хто знає, що основа цього мультфільму Український Американський шеф-кухар Томас Келлер. Це його версія рецепта, що дозволяє щуру життєздатним рестораном Франції.

Склад ратитоуїл спочатку включав томати, кабачки, перець, цибулю і часник. Згодом баклажани стали невід'ємним атрибутом, а інші овочі почали додавати до неї.





ДепозитФотогалерея

Варіанти приготування ратитоуіл, є величезна кількість, і ми пропонуємо вам спробувати той же рецепт, як в знаменитому мультфільмі, тільки трохи спрощений. Підготовка одного. лаціна Швидко і легко, смак здивує вас!

Snack інгредієнти

• 2 великі баклажани
• 2 помідори
• морква
• 150г бринкс
• 2 зуба. Кошик
• 2 ст.л. сметани
• соняшникова олія

ДепозитФотогалерея

Підготовка

1. Вимийте баклажани і зробіть поперечні надрізи в них, не ріжемо до кінця рослина. Варто бути акордеоном. Зверніть увагу, що товщина скибочок повинна бути не більше 1 сантиметра!
   
   
   
   
2. Пофарбуйте кожну розріз і залиште овочі на 10 хвилин. Потім промийте баклажани в теплій проточній воді і замочіть їх на півгодини в холодній воді, щоб видалити гіркоту.
   
   
   
   
3. Тепер перейдемо до начинка баклажанівй Помідори і моркви нарізають на тонкі кола або полуколі.
   
   
   
   
4. Тепер переходимо на приготування соусу. Змішайте бринзу і перемішайте його з часником і сметаною пропустіть через прес.
   
   
   
   
5. Зніміть баклажани з води, змастити рослинним маслом кожен з надрізів. Поставте в кожну з надрізів тушку томатів і моркви, а потім змастити соусом бринци з часником і сметаною. Залишки соусу також змащують баклажани зверху.
   
   
   
   
   
   
6. Нагріваємо духовку до 180 градусів, сковороду покривається пергаментом і змащуємо її рослинним маслом. Bake ratatouille 40 хвилин. Для формування ірдиної скоринки, в останні 5-7 хвилин випічки, ввімкніть режим гриля.
   
   
   
   
   
   
7. Готові ратитоуїл посипають зеленню за смаком. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Порада Для всіх шанувальників синього пропонуємо спробувати ще один незвичайний рецепт закуски з баклажанів в гарячому медовому соусі. Цей дивовижний смак з китайської кухні виходить дуже соковитим, ароматним і апетитним. Не варто плутати екзотичним походженням страви, тому що він складається з простих і доступних продуктів.







ДепозитФотогалерея

Лази Український Це смак літа, який не можна описувати словами. За допомогою цього закуска ви підкорите навіть найактуальніший критик. І я просто впевнений, що це смачна французька страва допоможе вам в будь-якій ситуації.

Відкрийте для себе ідеальний рецепт з друзями на соцмережах!