Вчений обіцяє зробити пляшки їстівними

Відведення пластику шкідливого для навколишнього середовища, ви можете зробити харчові контейнери та напої їстівні, довести їх відповідною палітри смаку. Так, упаковка кетчупу за смаком сподобається як томат, так і пакет вина - виноград.

За даними Mail Online, екстравагантна ініціатива була створена д-р Девідом Едвардсом з Гарвардського університету, який славиться створенням «інгальованої їжі». Серед інших речей, вчений зробив кофеїн і шоколадні інгалятори, які продаються і викликають змішану реакцію.





Новий проект називається WikiLeaks. На офіційному описі «Вікіцелс», вони складаються з «мембран натуральних продуктів, що містять рідини, емульсії, піни або тверді речовини». В порівнянні з вареним курячим яйцем можна порівняти контейнер Edwards. Потім поверхню (протекторний) шар WikiCells за аналогією буде оболонка (від біорозкладного полімеру), їстівна оболонка буде білком, а вміст контейнера буде жовтком. (Одно, в ВікіКеллі немає оболонки.)

Компанія «Експерсонс» надала можливість швидко створити прототип їстівної пляшки і спробувати делікатеси в ресторанах і спеціалізованих магазинах. І в очікуваному майбутньому він мріє про будівництво машини, яка дозволить споживачам виготовити WikiCells в домашніх умовах – «з практично невичерпним різноманіттям мембран і форм, з широким асортиментом продуктів і напоїв». Зауважте, що ідея їстівної упаковки, обгортання та посуду є як старий, як пластиковий світ, але його реалізація ще не була масштабним і був як химерний експеримент (молочний одяг) або арт-проект (пляшки).

Джерело: /users/78