Варення з капустою в сковороді: тісто пишний, не відвариться

Сьогодні я пропоную вам спосіб варити пельмені, які врятують вас від нудного миття горщика. Ви не повинні відварити воду і чекати її. Просто покласти марлю на дно каструлі, додати трохи води... Через 5 хвилин. капустиВи цукерки, удачливий людина намагатиметься стрибати прямо на тарілці, на м'яку подушку з зубчастих цибулі!

Начинка для пельменів з капустою підготує більш задовольняє, даючи міцність - з вареними яйцями. Витяг з довгого робочого дня додому оцінить! Надзвичайно смачні будуть такі варення, якщо подаються з грибним соусом.



Варення з капустою Інгредієнти для тіста

• 2.5 ст. борошна пшеничного борошна
• 200мл кефір
• 1 ч.л. соди
• 3/4 ч.л. солі

Наповнення інгредієнтів

• 1 невелика голова білої капусти
• 2 варені яйця
• 1 невелика морква
• 1 середня цибуля
• соняшник
• 3 лаврових листків
• сіль, мелений чорний перець

Підготовка

1. Додайте сіль на теплий кефір. Змішайте борошно і соди, акуратно, в кілька етапів додайте їх до кефіру. Змішайте тісто, переконайтеся, що це не забито. Поставте тісто біля, дайте йому відпочинок. 20 хвилин буде достатньо.
   
   
   Пілінги
2. Приготувати капусту начинку, поки тісто відпочиває. Спочатку обсмажте капусту в рослинній олії, на міцному вогні без солі. Потім висипаємо на соняшникову олію капусту морквою і цибулею. Обов'язково додайте лавровий лист, сіль і перець. Ви можете обсмажити трохи більше цибулю, щоб ви могли служити деякі пельмені з ним. В тушковані гостру капусту вводять дрібно нарізані яйця. Така начинка для пельменів більш задовільна. Крім того, це смачно.
   
   
   
3. Закрили жирні скидки, не завантажуйте начинки. Складіть марлю в чотири шари, покладіть його внизу каструлю. Залийте близько 150 мл води в каструлю, дочекайтеся до кипіння води. Викласти сирі пельмені на марлі і варити під кришкою близько 5 хвилин. Варення не приклеїться до низу, не турбуючись: марлю відмінно підходить для приготування їжі! Виготовлений таким чином, як якщо для пари, баніки не варять.
   
   
   
4. Ви можете прискорити процес варіння пельменів на марлі в сковороді, використовуючи відразу кілька сковорідок. Коли вода в сковороді кип'ятить, просто додайте новий.
   
   
   

Я раджу підготувати такі вареники з резервом та замороженням для майбутнього. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.



У начинці для кале пельменів багато господинь додають дрібно нарізані гриби. Дуже смачна страва! Для соковитості і екзотичного смаку можна додати краплі соєвого соусу, він відмінно поєднується з капустою і грибами. Якщо ви хочете дотримуватися традицій, не забудьте про кварів. Bon appetit, шановний читач. Дякуємо за те, що ми працюємо з нами!