Приправа приправи: Купити якісний продукт з цим трюком!

У всьому світі жителі Індії стали відомими для своєї залежності. Практично кожна страва додаємо їх підписну суміш спецій - випічка. Нехай люди знають, що слово каррі має кілька сенсів: це назва листя індійської рослини - мурія Коеніг, а також ім'я приправи, соусу і страв, приготованих з ним.




浜у 涓 蹇

Користь курей вірять каррі - справжній магазин корисних речовин і мікроелементів. Всі інгредієнти цього приправи надзвичайно корисні для нашого організму: турмерик забезпечує відмінну профілактику раку і сенильної дементії, кмин зміцнює імунітет, насіння кардамону покращують травлення, а фенхель постачає фолієву кислоту.

р.

浜у 涓 蹇

На полицях наших магазинів і супермаркетів можна знайти безліч видів приправних приправ. Насправді немає стандартного рецепта його приготування. Милі виробники навчилися змінювати рецепт і адаптувати смак приправи до певної області.

Тому не дивно, що ви можете знайти європейську або американську приправу курей. Але як розпізнати якісний продукт в широкому асортименті спецій? Редакція "Сайт" Про нас

549464



На жаль, за зовнішнім виглядом не можна відрізнити підробку. Тільки при покупці пакету курей можна провести невеликий досвід: розчиніть невелику кількість приправи в воді і подивіться на реакцію. Якщо на поверхні води з'явилися білі розведення - виріб сумнівної якості. Якщо вода рівномірно забарвлюється в яскраво-жовтому кольорі, приправа хороша для їжі.



浜у 涓 蹇

Щоб бути 100% впевненими в якості карріВи можете зробити це самостійно. До речі, індіанці варити каррі безпосередньо перед приготуванням страва саворі.

інгредієнти

• 3 сушені перець чилі
• 1 ст.л. турмеричної
• 1 ст.л. коріандра
• 2 ч.л. кв.м.
• 2 ч.л. насіння фенугрека
• 1 ч.л. гірчиці насіння
• 2 зубчики часнику
• 3 бутони гвоздик
• 2 ч.л. солі
• Кориця

Підготовка

1. Поставте всі сирі інгредієнти в сухій сковороді на невеликому вогні до готовності коричневого кольору.
2. Подрібніть отриману суміш в розчині або за допомогою кавового подрібнювача.

Зберігати приправу в темному, прохолодному місці, бажано в скляній ємності. Не забудьте дізнатися про спеції, які впливають на наш настрій!

Зараз кожен може публікувати статті.
Спробуйте Автор статті

Вікторія Поплавська вважає, що мистецтво не знає відпочивати! Він захоплює малюнок, використовується для пошуку життя очима художника. Чистка будинку і приготування різноманітних страв вважається не роботою, але задоволення: після усього, можна підходити до будь-якого бізнесу творчо! Він любить нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторія – Три комради Е. М. Ремарке.