Неа Грузинська господиня закривається зеленими помідорами на зиму, рецепт за весь час

Зелений. томати З часником дивно добре в холодну пору року. Нагадуємо про спекотні літні дні. Приємний аромат часнику, хрустких ріпчастих кілець і соковитих помідорів просто зобов'язаний поселитися в комірці. Цей ласощ доповнить будь-яку страву, будьте її м'ясом або пюре.



Кожен знайомий з тим, що практично всі скручені виготовляються з червоних помідорів. Озеленення залишають незбережені. Ми пропонуємо виправити таку потворну ситуацію і підготувати 3 л смачного Грузіяй Аромат і смак скручень так захоплений, що його важко пересуватися і не мити всю баню одночасно.

р.

Пельси Емеральд скарби смакових інгредієнтів

• 1,5 кг зелених помідорів
• 3 цибулини
• 400г солодкий перець
• 1 гарячий перець
• 80г часник
• 3 ст. цукру
• 100 мл оцту (9%)
• петрушка
• 1 ст.л. солі
• 100 мл рослинної олії
• 1 ст. коріандр
• перець

Peels Улюблена ласощі приготування

1. П'яти помідорів з педюклетів і нарізати на кілька невелика частинай Якщо овочі занадто маленькі, можна нарізати їх на дві половинки. Поставте томати в окрему ємність, дайте їм відпочинок, поки ви маєте справу з іншими інгредієнтами.
2. Для подальшої маніпуляції знадобиться м'ясорубка або блендер. У контейнері блендера або просто глибока чаша, перемішати шматочки солодкого і пряного перцю, часнику, петрушки. Подрібніть компоненти до чистого стану і ретельно перемішайте.

Пілінги

Отриманий грейл слід додати в томати. Також посипають півкілець цибулі, спеції і всі рідкі інгредієнти. Після перемішування томатів їх потрібно накрити кришкою і залишити на маринувати протягом 2-3 годин в прохолодному місці. У цей час овочі повинні дати гідну кількість соку. Важливо час від часу. перемішатив той час як вони маринують. Покласти салат в банки, покласти чистий рушник внизу горщика і почати стерилізувати ласощі. Для літрових банок потрібно 40 хвилин стерилізації з моменту кипіння води, а для півлітрових банок досить 20 хвилин. Вішуючи або розкочуючи кришки на канях, перетворюючи їх і обмотуючи їх добре.



Після того, як банки повністю охолоджуються, їх потрібно перенести на деяке темне прохолодне місце. Звичайно, можна покласти їх в холодильник, якщо є безкоштовна поличка. Але салат не поганий навіть при кімнатній температурі, тому не хвилюйтеся. Крім того, страва настільки смачна, що малоймовірно лежати в темних куточках протягом багатьох років.

953187

Ми радимо приготувати такі помідори не менше, ніж намагатися. Я впевнений, що ви хочете знову їсти. Цей салат буде особливо добре поєднуватися з м'ясой Наприклад, з шматочками соковитих шашлик або ароматним м'ясом гриль.