Навіщо додати мак в торт

Експериментуючи на кухні приємно, особливо коли у вас досить часу. Для безкоштовного вечора ми підготували рецепт на шарований лимонно-пуховий шедевр.

Лимонний торт. Домашні лимонні торти В нашому регіоні все ще сприймається як незвичайний варіант випічки. Але лимонні пиріжки і тістечка довга увійшли в список традиційних кулінарних рад.

р.



Лимон є чудовим інгредієнтом для випічки, хоча досить захоплюючий. Торт з лимоном складно варити, тому що сік тесту замочується.





Торт, який ми будемо говорити про сьогодні, буде складатися з бісквіту, черепа, крему і просочення. Курд - лікується на основі лимонного соку. Сьогодні ви дізнаєтеся, як її приготувати.





Бісквітні інгредієнти

• 5 курячих яєць
• 140г цукру
• 10г ванілін
• 40г борошна
• 15г кукурудзяний крохмаль
• 30г мапи
• 2 ч.л. лимонної шкірки

Склад для курдів

• 90г лимонний сік
• 30г лайма або апельсиновий сік
• 75г цукру
• 75г масло
• 110г жовтки
• 1 ч.л. крохмаль

Вершкові інгредієнти

• 100 г цукрового порошку
• 500г вершковий сир
• 150г кремовий
• 50г апельсиновий або лимонний варення

Інгредієнти

• 40г вапняний сік
• 60г цукру

Підготовка

1. Готування слід починати з бісквіту. Відокремити жовтки 5 яєць з білків і розмістити їх в різних контейнерах. До жовтків додати 70 г цукру і 10 г ваніліну. Збийте інгредієнти блендером. 70 г цукрового порошку і збити білками. Змішайте збиті жовтки з білками з шпателем.
   
   
   
   
2. Поставте борошно з крохмаль, додайте 30г маку і 2 ч.л. лимонної шкірки. Змішайте суху суміш з яйцем. Змішайте тісто і залийте його в форму, покриту пергаментом. Запікати 40 хвилин при 170 градусах. Після випікання бісквіт необхідно охолодити і відправити на ніч в холодильник.
   
   
   
   
3. Час варити курд. Залийте сік в густо-знизений соус, додайте цукор і жовтки. Змішайте компоненти до однорідної маси. Додати 75г вершкового масла.
4. Приготуйте курду на середньому вогні, постійно помішуючи. За кілька хвилин приготувати. Зніміть готовий крем з вогню, залийте в скляну ємність і приховати в холодильник на пару годин.
   
   
   
   
5. Збийте масло при кімнатній температурі з цукром до білого. У мисці блендера поступово починає додавати вершковий сир, а потім 150 г вершки. На самому кінці можна додати пару ложок варення при бажанні. , Україна
   
   
   
   
6. Просочення готують дуже швидко: потрібно змішати сік з цукром, а потім довести суміш до кипіння.
7. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Наріжте бісквіт на три шматочки. Наносити просочення на першу нижню частину пензлем. Застосувати сирний крем тонким шаром зверху, зробивши невелику бордюр на краю. Тепер заповнюємо середину курдом.
   
   
   
   
8. Покрийте все з другим шматочком бісквіту і повторіть попередній крок. Покладіть останній шматок бісквіта зверху. Змастити його з залишковим кремом. Бодибилдерши! 463762
   
   
   
   

Лимонний пілінг торт обов'язково стане основною прикрасою святкового столу, особливо з гілочками м'яти і навісними шматочками лимона зверху.

Це може бути найлегшим рецептом, але такий приголомшливий десерт стане чудовим подарунком на день народження або ювілей. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час.