Lebanese домогосподарка вчить, як зробити свіжий літній салат

З приходом весни, менше і менше потрібно вбирати шкідливе борошно і страви з майонезом. Тіло просить чогось свіжого, легкого і поживного. Ми з редакційною колегією. "Сайт" Ми знаємо, що запропонувати читачам. У цій статті ми розповімо, як приготувати. швидкий овочі.



Легкий салат на поспіху Ми пропонуємо приготувати Традиційний салат Lebanese назвав Fattoushй На перший погляд він досить звичайний. Але запашна заправка і хрусткі сухарі лаваші перетворюють цю легку страву в справжній кулінарний шедевр. Є багато варіацій цього салату, і наша версія буде дуже близько до класики.

Перегляд цього повідомлення в Instagram

Публікація Павла Суоновірі (@100kitchenstories)



інгредієнти

• 1 пучок листя салату
• 2 огірки
• 3 помідори
• 2 болгарські перці
• 1 червона цибулина або зелена цибуля
• 3 зубчики часнику
• 1 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. оливкової олії
• 1 ч.л. лимонного соку
• 2 листя лаваша
• 2 гілочки м'яти і cilantro
• засупу
• кунжут

Підготовка

1. Листя салату відривають в довільні великі шматки.
   
   
   
2. Болгарський перець нарізають кубиками.
3. Огірки і помідори розрізають кубиками або скибочками. Овочі перемішати з листям салату.
   
   
   
4. Далі дрібно нарізаний олівець і м'ята для начинки.
5. До зелень додаємо дрібно нарізані цибулю і часник, оливкова олія, соєвий соус, лимонний сік і арах.
6. Заповнюємо салат і посипаємо кунжутом.
   
   
   
7. І тепер найголовніше. Ми нарізаємо лаваш на невеликі шматочки і викладаємо на сухому гарячому каструлі. Висихати на одну сторону за хвилину, потім акуратно застібати, без вичавлення, з іншого боку. Просушіть ще хвилину. Ми збираємося зробити тонкі, хрусткі хрестини.
   
   
   
8. Поставте креветки зверху салатом. Ми розбризаємо трохи поверху. Наш салат готовий!

Цилантро можна замінити звичайними петрушки на волі, а часник або цибулю можна виключити, якщо це не сподобалося. І в цілому, щоб урізноманітнити страву на свій смак. Але це варіант. класичнай Салат виходить дуже ароматним, легким і корисним. Немає унції майонезу або інших додаткових інгредієнтів. Ми рекомендуємо вам спробувати це - сезон свіжих овочів просто починається!



й Безкоштовно Також рекомендуємо підбір салатів з Юлії Висоцької. Є багато незвичайних рецептів. Кожен є корисним і привабливим. Який ваш улюблений салат? Скажіть мені в коментарях!