Кілька років тому на полицях магазинів делікатесів почали з'являтися гриби з незвичайною назвою - shiitake. Ці гриби поширені в країнах Далекого Сходу. У Японії, Китаї та Кореї вони вважаються найбільш смачними і цілющими. Популярність шітакта є високою в решті світу, а не без причин в плані виробництва, вони перенесли традиційні. Шампіньйони і устриці. Кілька ферм в Московській області, Воронеж і Саратов вже поставляються на ринок шіак. Дослідження російських міфологів показали, що можна виростити ці екзотичні гриби не тільки в спеціалізованих рослинах. кімнат з складними кліматичними установками, але навіть в домашніх умовах.