420
Інструкція з приготування баклажанів ікра
До сезону баклажанів надходить, я рекомендую вам приготувати цей ікра! Відомий «Кавіар Оверсей, баклажани» кожна осінь стає хітом на повсякденному і святковому меню в моєму домі. Рецепт дуже простий, без мусу, це за його словами, що мій мама-в-право вже більше 35 років варять ікру.
На мій погляд, баклажани - Кращі домашні закуски! Виходить соковитий, ароматний, приготований з найпростіших продуктів.
Ікра баклажанів в домашніх умовах Сьогодні видання "Сайт" Він розповість, як приготувати. баклажаний Пальці добре!
р.інгредієнти
- 1кг баклажани
- 1 цибулина
- 2-3 помідори
- 2-3 зубчики часнику (за бажанням)
- 3 ст.л. рослинної олії
- сіль, перець, спеції за смаком
Підготовка
- Баклажани промивають, протирають паперовою серветкою від вологи, а потім порізати шкіру виделкою. Це робиться так, щоб баклажани не лопалися під час випічки.
р. - Змішайте баклажани в духовці на 180 градусів до готовності, потім дайте трохи охолонути, очистіть і пропустіть через м'ясорубку.
- Вимити, очистити і відрізати цибулю дрібно. Кот-д'Ивуар Заливаємо воду помідорами на 1-2 хвилини. Залийте воду і залийте холодною водою на 1 хвилину. Очистити помідори від шкіри, а потім натерти їх на середній тертці.
- Обсмажуємо цибулю в рослинному маслі до легкої золотистості, але уважно стежимо не горіти. Додати до цибулі подрібнений баклажан і тушкувати ще 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
- Додати в баклажани з цибулею томатами, подрібненим часником (необов'язково), не забудьте посолити і поперчити за смаком. Ви також можете додати ваші улюблені спеції за смаком. Моя мати-в-правді іноді додає деякий подрібнений олівець. Перемішайте все добре і тушки ще 3-4 хвилини до готовності.
- Це, баклажани готовий. Бодибилдерши!
р.
Я також пропонує вам кілька цікавих рецептів, які можна зробити з баклажанів. Дякую!
Це один кальмари Не варто забувати і про те, що закуска не дорого і вимагає мінімальної кількості інгредієнтів. Чоловік і діти ложка її, і я їсть з хлібом, як сендвіч.