Гіпси рецепт абрикосового варення

Для приготування ангелВи не повинні витрачати на це кілька годин. Редакція "Сайт" Відомий чудовий рецепт варення, приготування якого займає 15 хвилин.



Як правило, для приготування варення товстої, потрібно варити її надовго. Якщо ви не маєте багато часу для класичного способу, рекомендуємо обдурити. Після 15 хвилин виходить запашний товстий джем, і коли він стоїть трохи в банці, виходять справжні ясени з фруктів абрикосу. Ця ласощі порадує вас в будь-який час року, і її готують дуже легко.



інгредієнти

• 1кг абрикоси
• 1 кг цукру
• 3 ст. л.
• 1/3 ч.л. лимонної кислоти
• 20г агар-агар

Підготовка

1. Ретельно вимити абрикоси і зняти кісточку. Не потрібно різати плоди, варити в цьому рецепту готують з половинок абрикосів.
   
   
   
   
2. Приготувати літр або напівлітрові банки. У мікрохвильовці або будь-який інший зручний для вас спосіб. Також кип'ятять чохли для прокатки банок близько 3 хв.
   
   
   
   
3. Поставте абрикоси в глибоку сковороду або сковорідку з товстим дном. Бажано, що поверхня посуду була з непристойним покриттям.
4. Залийте 3 ст.л. води і відправте каструлю абрикосами в вогонь. Приготуйте абрикоси на середньому вогні 5 хвилин до появи абрикосового соку. Перемішайте абрикоси дерев'яною лопаткою з часу.
   
   
   
   
5. Розділіть цукор на 3 частини. Додайте першу частину до абрикосів і перемішайте їх шпателем. Коли цукор плавиться злегка, додайте наступну порцію цукру. Стирайте абрикоси знизу вгору, додайте третину цукру.
   
   
   
   
6. Поверніть вогонь і дочекайтеся, поки абрикос варення відварів. При масових відварах додайте лимонну кислоту і варіть все близько 10-12 хвилин. р.
   
   
   
   
7. Кілька хвилин до варіння розвести агар-агар 4 ст.л. води і додати в варення. р.
   
   
   
   
8. Візьміть піну від варення і залийте її в стерилізовані банки. З цієї кількості інгредієнтів виходить 1200 мл варення.
   
   
   
   

Рецепт поділився на свій канал життєрадісна господиня Галина. Подивіться, як розумно вона розгортає банки золотого абрикосового варення!

Якщо ви ніколи не пробували робити абрикосовий варення таким чином, обов'язково слідкувати за цим простим рецептом. З агаром-агаром, вишнею, полуницею також готують. Ягоди в будь-якому з них виглядають як мармелад. Зима ви робите варення?