Флавоній смарагдовий фарш для десертів, м'яса та напоїв соусів

Вже наприкінці травня – стартувала висота сезону м’яти! Я люблю м'яти для свого чарівного аромату, освіжаючи смак і неоцінні переваги організму. З кожним роком готують дуже смачний ароматний варення з м'яти, який зберігає всі властивості рослини тривалий час.

р.



Спробуйте принаймні ложку, ви назавжди полюбите це лікування. М'ята варення Ви можете розкласти на млинці, покласти в чай, зробити Мохіто і інші напої. Крім того, їх можна замочити бісквітами, водяним морозивом, приправити м'ясні страви. Якщо вам подобається м'ята, то цей рецепт для вас!

Смачне варення м'яти краще різати до цвітіння, в цей час листя найбільш соковиті. Перед приготуванням варення заваріть пару листя м'яти в воді і за смаком його. Якщо смак м'яти, можна зробити варення. Якщо не відчувається свіжість і є тільки смак сіна, то цей м'ятний милий і не підходить для варення.





інгредієнти

• 400 г м'яти з стеблами
• 400г цукру
• 200 мл води
• 2 лимони
• 2 ч.л. агар-агар або варення загусника
• Хлорофіл (натуральні харчові добавки E140)

Підготовка

1. Свіжі м'яти промивають в проточній воді, викладають на рушник для висихання.
2. Висушений м'ята подрібнюється ножем, додаємо дрібно нарізаний лимон, цукор і воду. ретельно перемішати. Залиште суміш настоюватися в холодильнику.
   
   
   
   
3. Процідіть м'ят через 4 шари марлі, натискаючи добре рідину від м'якоті.
   
   
   
   
4. Залити сироп в горщик і покласти його на вогонь. Нехай він кипить 10 хвилин.
   
   
   
   
5. Додати загусник для варення і кип'ятити до повного розчинення. Зняти з вогню і залити 5-6 крапель зеленого барвника.
6. Залийте варення на попередньо стерилізовані банки і закрийте кришки.
   
   
   
   

Без зеленого барвника джем буде жовто-коричневим. Тому я рекомендую додати хлорофілу, щоб отримати красиву яскраву відтінку, а також для збагачення корисними речовинами. Цей природний пігмент абсолютно нешкідливий і навіть має позитивний вплив на організм, видаляючи різні токсини. Ви можете знайти в аптеках або інтернет-магазинах здорової їжі.

р.



Якщо ви в рулоні. ангел У невеликих красивих банках можна подарувати їм як сувеніри друзям і родичам. Дуже дивний!



ДепозитФотогалерея

Гвинтове варення знімає стрес, зміцнює імунітет, усуває здуття. На холодних зимових вечори м'ятного варення нагадує сонячний літо.

Не буде занадто лази, щоб зробити це дивним варенням в домашніх умовах. Це займе трохи часу і терпіння, і в поверненні ви отримаєте тільки магазин корисних речовин і вітамінів. Вашої сім'ї і друзів порадують! Заощаджуйте цей рецепт і натисніть кнопку «Поділитися на Facebook».