Домашній млинець, який став моїм підписним блюдом. Що означає хороший рецепт!

Сирний тістечок ніколи не привертав мене, але один раз прийшов в цей рецепт. Вперше, млинці Дуже смачний! Моя кулінарна успішність помітила всім господиням і попросила готувати більше.

Особливістю цієї страви є йогурт з чашок. Дякую кефіру, торт ніжний і пишний! Крім того, пластикові стаканчики зручно використовувати в якості вимірювальних стаканчиків, щоб точно дотримуватися пропорції рецепта. Просто подумайте про цей десерт підніме настрій.
р.



Домашнього приготування сирні інгредієнти

• 300 г вершкового сиру (можна сир середньої жирності)
• 4 склянки йогурту (об'єм 125 г)
• 5 яєць
• 200 мл вершки 35% жиру
• 1 ч.л. розпушувача
• 2 склянки йогуртового цукру
• 2 склянки йогуртового борошна

Підготовка

1. Змішайте сир (будь-який вершковий сир або сир середнього жиру, ретельно подрібніть в блендері), вершки, йогурт і цукор в середній чаші.

Відокремити білки з жовтків. Додайте жовтки до сирної суміші, акуратно перемішайте. р.



Удар яєчний білок в піну.



Покласти борошно і розпушувач в сиру, ретельно перемішуючи її. Якщо у вас є можливість і бажання, краще просіяти борошно перед варінням. 571850 р.



Змастіть форму для випічки, залийте тісто в неї. Ви можете використовувати метод «Французька сорочка». Помістіть в духовці з підігрівом до 180 градусів, запікайте його близько 40-50 хвилин.



Коли сирець готовий, ви відразу відчуєте цей божественний аромат. Перевірити готовність випікання виделкою або зубочисткою: коли ви берете з тіста, її слід висихати.



Я подається сирий торт з абрикосовим варенням. Як смачно це було...





Коли останній шматок його залишався на пластині. млинціМи ділимося з цілою родиною! Зробіть своїх близьких щасливими, ви не пошкодуєте.