Чому заморожують лимонний десерт?

Якщо у вас є час і бажання їсти щось смачне, десерти Чудовий спосіб тримати себе зайнятою ніч. Сьогодні ми пропонуємо Вам цікавий рецепт для солодкого сиру лимона без ложки борошна.





Але навіть без борошна десерт залишається десертом. Так що будьте обережні: калорій не сплять і непомітно чекати вас в кожній частині цієї чарівної делікатеси!

Холодне приготування десертів Склад

• 8 яєць
• 120 г цукрового порошку
• лимонна шкірка
• 100г кремовий
• бозе
• сіль

Підготовка

1. Відокремити білки з жовтків. Ударуйте жовтки з цукровою пудрою.
   
   
   
2. Додайте гніздо, помішайте. Додайте лимонний сік і акуратно перемішайте все в водяній бані.
   
   
   
3. Маса повинна загусуватися. Видаліть його з водяної бані, доки ви будете тримати її. Кріплення його до охолодження.
   
   
   
4. Збити 6 білків з вершками і міцним спиртом. Для заморожування десерт не кристалізується.
   
   
   
5. Ретельно поєднувати білки з жовтками. Решта 2 білки прикопують до піків міксером і додають в решту маси. Подивитися його.
   
   
   
6. Залийте масу в пергаментну форму. Поставте в морозильну камеру не менше 4 годин.
   
   
   
7. Вирізати десерт на порційні шматочки і споживати охолоджено.
   
   
   

Як видно, десерти Не так просто, як це здається: хоча є кілька інгредієнтів в ньому, потрібно вміти його приготувати. Уважно поєднати продукти, не забудьте розмішати в водяній бані і спостерігати час при заморожуванні.





Але в результаті ви отримаєте смачну заморожену делікатеси з лимонним смаком і абсолютно не кристалами льоду. Ми сподіваємось, що вам подобається.