359
Чому смажена ковбаса перед тим, як її їсти?
Коли немає часу для мене з млинцями і варіть вишукані страви сніданку, ви повинні імпровізувати. І редакційна колегія "Сайт"Один з кращих імпровізаційних розчинів на ранковому закусці ковбасний вапно.
Чудово доповнить хрусткий тост, а також зробить сто разів смачніше будь-які страви з яєць.
Для приготування такої закуски не потрібно більше 10 хвилин, і навіть дитина може впоратися з її приготуванням. А ще є певні хитрощі, які роблять ідеальну глину для неї. Що ми будемо ділитися сьогодні!
Ковбаса в глиняних складах
- 400г варена ковбаса
- 1 яйце
- 5 ст.л. молока
- 2 ст. майонезу
- сіль
- 2 ст.л. борошна
- рослинно-масляний
Підготовка
- По-перше, очищаємо ковбасу від оболонки і зрізаємо напівнапружечками близько 1-1,5 сантиметрів товстої. Якщо ви нарізаєте ковбасу тонше, його смак загубиться за смаком тіста.
- Далі починаємо приготування глини. Візьміть глибоку миску і поєднайте яйце з молоком і майонезом. Перемішати інгредієнти ретельно, а потім додати борошно і сіль в чашу. Стирайте інгредієнти знову. Отримав однорідну товсту масу (хоча повинна вийти так само, як на млинці), приступати до наступного етапу приготування.
- Нагрійте рослинне масло, потім копайте шматочки ковбаси в блюдо і викладіть на сковороду.
- Посмажити ковбасу до утворення золотистої скоринки з двох сторін. В середньому скибочки обсмажують приблизно 2-3 хвилини. Після того, як закуска готова, поставте на тарілку, накриту паперовими рушниками, щоб позбутися від зайвої олії.
145174
Якщо раптом після обсмажування ковбаси є невелике тісто, не варто відразу розморожувати його. Залишки глини можна використовувати для приготування ріпчастих кіл або сирних кульок. В результаті ви можете отримати два або навіть три смачні закуски!
В той час як ковбаса ще гаряча, її смак більш насичений, тому не варто занадто повільно служити.
До речі, обсмажена ковбаса в глині може бути гарним доповненням не тільки до сніданку, але і до їжі. Наприклад, для різних злаків з цільних зернових круп або пюре.
Бон привіт!