Чому приготувати салат з курячим желе

Всі хости хочуть вразити своїх гостей оригінальними стравами і їх не менш незвичайну презентацію. Цей салат обов'язково підходить для такого завдання. Це виглядає так незвично, що багато людей бояться порушувати таку красу!

Необхідно визнати, що інгредієнти святкових салатів не завжди дуже оригінальні. Салат з копченою куркою, грибами та чорносливом У звичайному дизайні мало хто може здивувати напередодні Нового року.





Ось наші пухкі Желе буде реальним відчуттям.

інгредієнти

• 3 ст.л. курячого бульйону
• 3 ст.л. желатин
• 1 курячий груди
• 200г твердих сирів
• 200 г чорносливу
• 200 г грибів
• 1 цибулина
• 2 яйця
• 100г майонез
• сіль

Підготовка

1. Чистий курячий бульйон є одним з найважливіших інгредієнтів в цьому салаті. Ось чому ми збираємося зробити желе з пізнішого. Для того, щоб приготувати його правильно, покласти куряче дріжджі в холодній воді і довести до кипіння. Не забудьте видалити піну. Залийте склянку холодної води і повторіть процедуру.
   
   
   
   
2. Виміряйте три склянки відвару. Змийте половину склянки желатину і дайте розчинити. Залийте в решту бульйону і залийте кілька контейнерів. Тепер нехай замерзає желе.
   
   
   
   
3. До тих пір, поки желе замерзає, можна приготувати основу салату. інгредієнти в цій страві зазвичай викладаються в шарах. Перед тим як це зробити, бажано покрити стіни круглого контейнера з харчовою плівкою. Саме завдяки їй ви зможете сформувати свій салат у вигляді круглого «деом».
   
   
   
   
4. Легко змастити плівку майонезом. Перший шар тертого сиру. Натиснути його злегка проти стінок контейнера.
5. Грунтові чорносливи в гарячій воді. Потім нарізати невеликими шматочками. Це другий шар, який потрібно змащувати майонезом.
   
   
   
   
6. Наступний шар нарізають вареними яйцями. Гриби слід укладати після яєць. До цього необхідно ретельно обсмажити шматочками цибулі.
   
   
   
   
7. Останній шар невеликий шматочк курячого груди.
8. Всі шари остаточно викладаються. Змастити останній шар майонезом і ущільнювати ложкою. Давайте салат заварити трохи, потім переверніть його на подачу страву.
   
   
   
   
9. Заморожений бульйон необхідно ретельно нарізати невеликими навіть кубиками. Ці кубики повинні покривати весь салат.
   
   
   
   
10. Салат «Кристал» може бути прикрашений зеленню і половинками варених яєць.

Нехай цей салат стане частиною новорічного меню і прикрасить стіл разом з іншими шедеврами. З Новим роком!