Чоловік без сорочок не може жити, солоний гіпс всієї сковороди

Огірки в корейці з морквою - прикус, який, можливо, не можна знайти краще. А як їх приготувати, ви покажете господаря кулінарного блогу «Галіна Кухня» і красива господиня, гіпси Галина.



Огірки в Кореї з морквою Інгредієнти

• 1 кг 300г огірки
• 2 морква
• 1 цибулина
• 2 ст.л. солі
• 25г зелений цибулю
• 100 мл води
• зелена
• 6 зубчики часнику
• 25г олівець
• 100мл рибний соус
• 2 ч.л. цукру
• 2 ст.л. гострого перцю пластівці

Підготовка

1. Зняти хвости огірків і порізати їх уздовж (не до кінця) на 4 частини.
   
   
   
2. Покладіть огірки в чашу, відразу залийте сіль.
   р.
   
   
3. Стирайте і залиште на 20 хвилин.
4. Подрібніть моркву на моркву тертці в корейці. Наріжте цибулю тонкими півколами.
5. Надішліть тертий моркву і цибулю в чашу перцю і цукру. Додайте подрібнений і дрібно нарізаний часник. Надішліть нарізану зелену цибулю і олівець.
   
   
   
6. Змішайте рибний соус з водою і залийте в чашу моркви і цибулю.
   
   
   
7. Стирайте овочі і дайте їм заварити протягом 10 хвилин.
   
   
   
8. Перемішайте огірки знову і промийте їх під проточною водою.
9. Встановіть біля кінчиків ріжучих огірків і залийте їх сумішшю моркви, цибулю і зеленню.
   
   
   
10. У такому вигляді огірки можна відразу подавати на стіл, але краще пускати їх заварювати ще 1-2 години.
11. Саме тому огірки в корейці з морквою готові. І ми хочемо, щоб ви були приємними і успішними кулінарними експериментами!
    
    
    

Детальний відео рецепт ви знайдете на душі канал "Галіна кухня". Просто подивіться, як розумно гіпсі робить цей чудовий закусок.