Абрикосовий джем

« Літо червоний, я не встигав поглянути, але це вже взимку, і там немає заготовок, - це фраза не про нас. Ми не будемо, як джемпер дракона, тільки робимо те, що робити фолієві і розслабитися, але робити заготовки.

Якщо є щось варити, це гріх, щоб пропустити цю можливість. Достаток фруктів влітку не можна, але будь ласка. Ви можете їсти багато, і консервувати, так що є щось, щоб їсти, коли сезон переповнений. Я пропоную вам почати, роблячи apricot варення.

84839879



Як приготувати абрикосовий варення на зимуМи знайшли з Ірини Хмельницького. Дуже задоволений рецептом. Це як точний, як математик, з ідеально розрахованими пропорціями.

Марико варення для зимових Інгредієнтів

• 1кг абрикоси
• 500г цукру

Підготовка

1. Підберіть великі абрикоси. Промийте їх і висушіть їх добре.
   
   
   
   
2. Зніміть кісточку з кожного фрукта. Наріжте м'якоть на чотири шматки.
   
   
   
   
3. Залийте абрикоси з цукром і залиште їх на три години, щоб дати сік в.
   
   
   
   
4. стерилізувати банки. Помийте їх за допомогою засобу і помістіть в нагрітій до 180 ° C духовкою протягом 5 хвилин. І залити окропом на кришках.
   
   
   
   
5. Покласти цукрові абрикоси на повільному вогні. Періодично помішуючи, чекаючи цукру, щоб розчинити і сік відварити. Після цього варіть варення ще 5 хвилин.
   
   
   
   
6. Залити гарячим варенням навколо банків. Покрийте їх. Потім перетворюються банки. Код охолоне, перейде в зону холодного зберігання.
   
   
   
   

Джам в консистенції вийде як желе. Якщо ви хочете потовщити, як пастеризований сметану, вам потрібно подвійний курс цукру.





До неї. абрикосове варення без насіння на зиму Краще варіант, ніж панчіх на цукерках. У холодну пору року чай прийде в ручну. Солодкий, освіжаючий і одночасно трохи кислий, красивий бурштиновий колір, він підкорює першою ложкою.

В той же час насолоджуйтеся смаком стиглі свіжі фрукти і не забудьте зробити заготовки. Бон привіт!