9 корисних і смачних рецептів з супу

зеленню містять вітаміни А і С, білки, цукру - глюкоза, фруктоз, клітковина, ефірне масло, комарини, флавоноїди, яблучні та лимонні органічні кислоти, мікро та макроелементи - магній, калій, марганець, залізо, бор, мідь, титан.

Р



Застосування препарату.

У народній медицині трава сну використовується як протизапальний, знеболюючий і ранозагоювальний агент для ревматизму, подагу, болю в суглобах (подрібнені свіжі листя наносяться на заспокійливі місця).

Настій трави береться всередину ревматизмом, гутом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, захворюваннями нирок і сечового міхура. Молоді листки мають антискуривні властивості.

• 3 чайні ложки трави залити 2 склянки окропу, наполягати 2 години, процідити. Візьміть 1⁄2 склянки 4 рази на добу.
• Свіжі листя або сік з них для компресів і протирання.

Терміни та методи закупівель

Листя та стебла для свіжого використання збираються протягом літа, перед початком будови рослин. Щоб завжди мати молоді свіжі зелені, рекомендується періодично промити.

Для майбутнього листя і стебла сушені, подрібнюють в порошок і зберігають в закритих стравах. Взимку подаються супи та інші страви. Крім того, зелені є сауеркрасою або маринованими, пюре, ікра готують з неї, які після пастеризації добре збережені в герметично закритих скляних банках.

Харчування

Містить до 133 мг вітаміну С на 100 г зеленої маси, до 8 мг каротину. Багатий білкових речовин і мінеральних солей. З молодих непрокатних листя і соковитих ніжних листків стебла, салати, сором'язливі, соуси, окрошка, патрути готують, тушковані з картоплею. Ви можете залишити на зиму, засолити. Смак не поступається капусти.





Рецепти від сну:

Суп Отмеал

Отмеал залити окропом, покласти деяку масляну і варити на 1 годину. Молоді листя мити, порізати, покласти в киплячому вівсяному, сіллю і варити до готовності. Перед подачею на стіл, качка на вершковому маслі і дрібно нарізаний зелень кропу.

• Для 2 літрів води - 80 г вівсяного,
• 200 г листків кропу,
• 30г вершкове масло,
• сіль за смаком.

Суп з свіжими огірками

Листя м'яча і зелена цибуля, залити окропом і варити 20 хвилин. Поставте масло, сіль, очищені і нарізані огірки, картопля і варіть до готовності. Заливаємо борошном і сметаною і даємо її відвар. При подачі на стіл посипати зеленню.

• Для 100 г листя равлика - 100 г огірків,
• 20г вершкове масло,
• 30 г сметани, 1
• 20 грам картоплі,
• 6г борошна,
• 8г сіль.

Розгладжування.

Молода монська мийка в холодній воді, ріжемо, кладемо в окропу і варимо до напівкоштовності. Додати, нарізаний соломкою, картоплею. 15 хвилин до закінчення варіння покласти сиру цибулю, сіль і спеції. При подачі на стіл покласти половину крутого яйця і сметани.

• Для 100 г листя, 100 г картоплі,
• 20 грам цибулі,
• 10г вершкове масло,
• 15 г сметани,
• 1⁄2 крутого яйця,
• спеції та сіль за смаком.

Ботвинга з сарель і сорбель

Молоді листя сорочки і сни, кип'ятять невеликою кількістю води, відвар зливають, протерти зелень через сито і розвести квасами. Додати зелені цибулі, свіжі огірки або огіркова трава. Покладіть зелену кропу і петрушку, нарізане яйце, сіль, залийте сметаною і цукром.

• За 250 років захворюваності, 50 років сурелі,
• 2-3 свіжі огірки або 100-150 г огіркової трави,
• 100 грам зеленого цибулі,
• 4 яйця,
• 4 столові ложки сметани,
• 1,5 л квас,
• сіль, цукор, зелень кропу і петрушки за смаком.

Відрізки з віскі

Молоде листя моана пропускають через м'ясорубку разом з білим хлібом і вареною картоплею. Отриману масу засолити, поперчити, додавати сирі яйця і дрібно нарізану зелень петрушки і селери. Дайд в котлети, варені в борошні або в тріщинах і обсмажених на вершковому маслі. Подавати сметану на котлетах.

• За 500 років хвороби - 100 г білого хліба,
• 200 грам картоплі,
• 2 сирі яйця,
• 50 г вершкового масла,
• Сіль, перець, зелень за смаком.

Суп.

Отмеал або рис швидко обсмажують на вершковому маслі, ставлять в окропу і варять до готовності. Потім додайте дрібно нарізану до вугру, сіль, перець і варіть трохи. При послуженні на столі в тарілках покласти столову ложку сметани або майонезу і настійну цибулю.

• На 600 г хворобності - 30 г вершкового масла,
• 100 грамів вівсяного або рису,
• 1,5 л води,
• 125 г сметани,
• 75г цибулі,
• сіль і перець за смаком.

Салат з сорочки і сорочки з овочами

Зварені овочі нарізають невеликими скибочками, кладуть подрібнені носки на них і збивати, сіллю, водою з рослинним маслом і соусом.

• За 300 років захворюваності - 200 років картоплі,
• 40г морква,
• 80 січ.,
• 60 г рослинної олії,
• 60г гарячий томатний соус,
• сіль за смаком.

кабачка ікра

Заварити листя скибочками морквою на 40-50 хвилин, додати очищені кабачки і продовжити варити до готовності. Потім пропускають через м'ясорубку, перемішують з зубчастими цибулями, сіллю і тушкою до потрібної товщини. Солодкий перець очистити від зерна, кип'ятити 3 хвилини в воді, остудити, різати. У охолодженій масі додайте гірчицю, оцет і гіркий перець. При подачі на стіл посипати ікрою зеленню кріпити.

• На 400 гайках, 80 морква.
• 400 кабачків,
• 80 г цибулі,
• 40 г рослинної олії,
• 80г солодкий перець,
• 8г гірчиці,
• 120 грам яблучного оцту,
• 40г кріп,
• перець гіркий, сіль за смаком.

Сплячий з тушкованою картоплею

Змішайте білі коріння, залийте воду, відваріть, покладіть масло, в'яжіть листя і тушкуйте протягом 30 хвилин. Потім додайте картопля і тушку до м'якого.

Томат і сметана. Перед подачею на стіл посипати кріп. Для 1 кг. мускат - 1 кг. картопля, 150 г. селера, 50 г. петрушки, 150 г. цибулю, 150 г. томатно-солодкий крем, кріп і сіль за смаком.





Трави і сік можна використовувати для косметичних цілей, для приготування масок для обличчя:

• жирний - 2 ст. ложки подрібнених листків монової суміші з 1 ст. ложка подрібненого вівсяного вівсяного, додаємо тепле молоко перед отриманням грейлі, нанесіть на обличчя, протримайте 15 хвилин.
• сухий - 2 ст. ложки подрібнених листків з яєчним жовтком і 1 ч.л. оливкової олії, наноситься на обличчя, змивається через 15 хвилин.
• анти-старіння - вичавити сік з стебел равликів, 2 ст. ложки даної суміші соку з 1 чайною ложкою меду і 2 ст. л. натерти на тертці огірка, розподілити отриману масу між шарами марлі і покласти на обличчя протягом 20 хвилин.

Настій бур'янів допоможе позбутися від лупиЯкщо ви полосніть волосся після миття. Також використовується у вигляді теплих ванн, має пом'якшуючий і омолоджуючий ефект на шкірі рук.



Цікаво: Спосіб очищення печінки родзинками

3 способи очищення кишечника соди





P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: vk.com/pervorod?w=wall-48124846_34677