Зачем сажать рябину возле дома

Поделиться



Сейчас многие переезжают жить в село или на дачу. Ведь с приходом лета организм тянется к природе. Поскольку я женщина с опытом, хочу дать очень полезный совет. Рекомендую посадить возле дома рябину. Почему она обязательный гость на дачном участке, я расскажу в этой статье.




Читать дальше →

Как справиться с проявлениями климакса без гормональных препаратов

Поделиться



Рябина вам в помощь

При наступлении климакса не стоит сразу хвататься за всевозможные гормоносодержащие препараты. Следует запомнить, что самый лучший помощник в этом деле – это рябина, которая прекрасно действует на организм женщины, регулируя и нормализуя гормональный фон. 

Рябиновая настойка поможет победить головокружение, сердцебиение, приливы, повышенное потоотделение. 





А кроме того, она способствует общему повышению энергичности и работоспособности. Её можно заваривать, и свежую, и сухую. А настаивают её на водке или на коньяке. Когда мне поставили диагноз патологический климакс, я не торопилась принимать гормональные препараты, а испробовала  хорошее, а главное, простое и эффективное средство — рябину.

Рецепт

Берем 100 г сушеных плодов рябины (можно купить в аптеке), заливаем 0,5 л коньяка (водки). Поставить в прохладное темное место на 2 недели (например в холодильник). Затем принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.

Я пришла к выводу, что рябина как будто специально создана нам, женщинам, в помощь. После употребления настойки из рябины меня перестало мучить сердцебиение, исчезли приливы, потливость, а трудоспособность, напротив, повысилась. 

Мне помог этот простой рецепт с рябиной, я довольно таки спокойно перенесла этот «переходный» возраст и сейчас это уже в прошлом, но если вам это покажется слишком просто или это не ваш вариант, то вы можете испробовать и другие народные средства. 

Эти простые рецепты помогают практически всегда и практически никогда не нанесут вреда вашему здоровью, в отличии от современных гормональных средств. 

Если есть возможность избежать гомональных препаратов, то обязательно воспользуйтесь этими простыми Бабушкиными рецептами.





Хороший рецепт от приливов на хмелевых шишках

Настойка на водке (спирте): 25 грамм хмелевых шишек следует залить медицинским спиртом (около 100 мл), дать настояться в течение 7 дней, процедить через марлю. 

Принимать настойку по 5-10 капелек, в ложку воды, 2 раза в день, перед сном и по утрам. 

Поверьте, эта хмелевая настойка просто творит чудеса! 

Принимая эту настойку вы забудете, что такое головные боли, плохой сон, шалящие нервы, постоянные приливы крови. 

Рецепт настоя на кипятке из шишек хмеля при приливах и от бессонницы: 

1 столовую ложку измельченных шишек хмеля залить 1 стаканом кипятка, дать остыть в течение 45 минут. Затем настой отфильтровать. 

Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.

Про хмель

Хмель – поистине уникальное растение. Хмель является прекрасным успокаивающим средством. Не даром издревле советуют при бессоннице подушки с шишками хмеля. Хмель также эффективен при неврастении, депрессии. 

Также научные данные свидетельствуют о том, что в свежих шишках хмеля содержаться вещества, аналогичные женским половым гормонам — эстрогенам. Поэтому эффективны при климаксе настои на основе шишек хмеля, в частности уменьшается частота и интенсивность приливов.  

Кроме того, хмель обладает обще тонизирующим и укрепляющим действием, что необходимо в любом возрасте.





Шалфей

Шалфей — еще один из основных «зеленых» помощников в борьбе с климаксом. Существует несколько вариантов использования этого растения:

Возможно, употреблять шалфей в виде отвара. Для этого необходимо прикупить в аптеке высушенное сырье шалфея. Две столовых ложки данного сырья залить тремя стаканами кипятка, приварить в течение трех-пяти минут, остудить, процедить. Полученный отвар можно принимать в любом виде, желательно три раза в сутки продолжительностью не более месяца. Шалфей хорошо помогает при чрезмерной потливости, обладает тонизирующим действием.

Весьма приятна и полезна ванна с шалфеем. Лучше проводить такую процедуру перед сном. Необходимо семь-восемь столовых ложек сухого сырья шалфея залить 1,5-2 л кипятка, немного покипятить, дать отстояться 1-2 часа. Затем отвар процедить, залить в приготовленную ванну. Данная процедура обладает успокаивающим действием, благоприятно воздействует на кожу, подтягивая и даже омолаживая ее.





Красный клевер

Красный клевер содержит вещества, близкие по структуре к эстрогенам, поэтому важно использовать его в климактерии. 

Особенно хорошо клевер влияет на симптомы вагинальной атрофии (сухость, зуд, жжение влагалища, проблемы при мочеиспускании). 

Кроме того, согласно научным исследованиям прием настоя клевера улучшает состояние волос, ногтей у женщин, повышает настроение и выносливость. 

Помогут настои из клевера, которые можно приготовить в домашних условиях. Для этого 1 ст. ложку сухого сырья клевера залить 1 стаканом кипятка, остудить, отфильтровать. 

Употреблять по четверти стакана 3 раза в день перед едой. 





Рецепт от приливов из коры белой ивы 

Еще один очень хороший рецепт чая, способного помочь от приливов, требует использования коры белой ивы, которая собирается ранней весной, еще до появления первых цветков и листьев. Кора белой ивы продается и в аптеках. 

Рецепт: 2 столовые ложки травы необходимо измельчить в муку, а затем залить стаканом кипящей воды и поставить на газ минут на 10, после выключить газ и оставить еще на 5 минут, чтобы раствор как следует настоялся. Затем раствор процеживаем и употребляем. 

 



Сибирская чистка: очищение и обновление всего организма

Йод и пищевую соду всегда имейте под рукой!

 

Такой чай можно употреблять до 5 чашек в день. опубликовано 

Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

 





Источник: menzyrka.ru/publ/babushkiny/ot_prilivov_klimaks/23-1-0-490#.WItHO1OLTIX

Эти 5 натуральных средств помогут справиться с проявлениями климакса

Поделиться



При наступлении климакса не стоит сразу хвататься за всевозможные гормоносодержащие препараты. Следует запомнить, что самый лучший помощник в этом деле – это рябина, которая прекрасно действует на организм женщины, регулируя и нормализуя гормональный фон. 





Рябина

Рябиновая настойка поможет победить головокружение, сердцебиение, приливы, повышенное потоотделение. 

А кроме того она способствует общему повышению энергичности и работоспособности. Её можно заваривать, и свежую, и сухую. А настаивают её на водке или на коньяке. Кому что больше нравиться.



Когда мне поставили диагноз патологический климакс, я не торопилась принимать гормональные препараты, а испробовала хорошее, а главное, простое и эффективное средство — рябину.

Рецепт:

Берем 100 г сушеных плодов рябины (можно купить в аптеке), заливаем 0,5 л коньяка (водки). Ставим в прохладное темное место на 2 недели (например в холодильник). Затем принимаем по 1 ч. л. 3 раза в день.

Я пришла к выводу, что рябина как-будто специально создана нам, женщинам, в помощь. После употребления настойки из рябины меня перестало мучить сердцебиение, исчезли приливы, потливость, а трудоспособность, напротив, повысилась. 

Мне помог этот простой рецепт с рябиной, я довольно таки спокойно перенесла этот «переходный» возраст и сейчас это уже в прошлом, но если вам это покажется слишком просто или это не ваш вариант, то вы можете испробовать и другие народные средства. 

Эти простые рецепты помогают практически всегда и практически никогда не нанесут вреда вашему здоровью, в отличии от современных гормональных средств. 

Если есть возможность избежать гормональных препаратов, то обязательно воспользуйтесь этими простыми Бабушкиными рецептами.





Хороший рецепт от приливов на хмелевых шишках

Настойка на водке (спирте): 

25 грамм хмелевых шишек следует залить медицинским спиртом (около 100 мл), дать настояться в течение 7 дней, процедить через марлю. 

Принимать настойку по 5-10 капелек, в ложку воды, 2 раза в день, перед сном и по утрам. 

Поверьте, эта хмелевая настойка просто творит чудеса! 

Принимая эту настойку вы забудете, что такое головные боли, плохой сон, шалящие нервы, постоянные приливы крови. 

Рецепт настоя на кипятке из шишек хмеля при приливах и от бессонницы: 

1 столовую ложку измельченных шишек хмеля залить 1 стаканом кипятка, дать остыть в течение 45 минут. Затем настой отфильтровать. 

Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.

Хмель – поистине уникальное растение. Хмель является прекрасным успокаивающим средством. Не даром издревле советуют при бессоннице подушки с шишками хмеля. Хмель также эффективен при неврастении, депрессии. 

Также научные данные свидетельствуют о том, что в свежих шишках хмеля содержаться вещества, аналогичные женским половым гормонам — эстрогенам. Поэтому эффективны при климаксе настои на основе шишек хмеля, в частности уменьшается частота и интенсивность приливов.  

Кроме того, хмель обладает обще тонизирующим и укрепляющим действием, что необходимо в любом возрасте.





Шалфей

Шалфей — еще один из основных «зеленых» помощников в борьбе с климаксом. Существует несколько вариантов использования этого растения:

Возможно, употреблять шалфей в виде отвара. Для этого необходимо прикупить в аптеке высушенное сырье шалфея. Две столовых ложки данного сырья залить тремя стаканами кипятка, приварить в течение трех-пяти минут, остудить, процедить. Полученный отвар можно принимать в любом виде, желательно три раза в сутки продолжительностью не более месяца. Шалфей хорошо помогает при чрезмерной потливости, обладает тонизирующим действием.

Весьма приятна и полезна ванна с шалфеем. Лучше проводить такую процедуру перед сном. Необходимо семь-восемь столовых ложек сухого сырья шалфея залить 1,5-2 л кипятка, немного покипятить, дать отстояться 1-2 часа. Затем отвар процедить, залить в приготовленную ванну. Данная процедура обладает успокаивающим действием, благоприятно воздействует на кожу, подтягивая и даже омолаживая ее.





Красный клевер

Красный клевер содержит вещества, близкие по структуре к эстрогенам, поэтому важно использовать его в климактерии. Особенно хорошо клевер влияет на симптомы вагинальной атрофии (сухость, зуд, жжение влагалища, проблемы при мочеиспускании). 

Кроме того, согласно научным исследованиям прием настоя клевера улучшает состояние волос, ногтей у женщин, повышает настроение и выносливость. 

Настои из клевера, которые можно приготовить в домашних условиях. 

Для этого 1 столовую ложку сухого сырья клевера залить 1 стаканом кипятка, остудить, отфильтровать.  Употреблять по четверти стакана 3 раза в день перед едой. 





Рецепт от приливов из коры белой ивы 

Еще один очень хороший рецепт чая, способного помочь от приливов, требует использования коры белой ивы, которая собирается ранней весной, еще до появления первых цветков и листьев. Кора белой ивы продается и в аптеках. 

 



3 ВОЛШЕБНЫЕ точки, которые помогут пережить КЛИМАКС

Признаки климакса у женщин

 

Рецепт: 2 столовые ложки травы необходимо измельчить в муку, а затем залить стаканом кипящей воды и поставить на плиту на 10 минут, после выключить и оставить еще на 5 минут, чтобы раствор как следует настоялся. Затем раствор процеживаем и употребляем. Такой чай можно употреблять до 5 чашек в день.опубликовано 

 



Источник: menzyrka.ru/publ/babushkiny/ot_prilivov_klimaks/23-1-0-490#.WDqSMLKLTIX

Как очистить воду рябиной

Поделиться



Способов обеззараживания воды существует великое множество. А вот наши предки пользовались еще и вот таким способом – с помощью красной рябины.

Рябина богата антибактериальными и дубильными веществами, а также всевозможными микроэлементами и эфирными маслами.

В ней много витаминов, в том числе витамина Р и С, провитамина А (каротина), и пектинов, которые подавляют газообразование в кишечнике, препятствуя избыточному брожению углеводов.



Но особенно ценна рябина в природных условиях, когда требуется быстро и эффективно очистить непригодную для питья воду.

Это растение содержит в себе кислоты, благодаря действию которых тормозится рост микроорганизмов, грибков и плесени.

Не случайно ведь наши прадеды при закваске капусты в бочках (или при мочении яблок) обязательно клали еще и веточку рябины, тогда капуста хранилась очень долго.

Антимикробные свойства рябины первыми взяли на «вооружение» охотники, которые зачастую пополняли запасы воды из рек, прудов и других иногда неприглядных источников воды.



В емкость с водой они клали веточку красной рябины с листьями и ягодами. Через пару часов даже затхлая вода становилась пригодной для питья.

Данные научной литературы указывают на выраженное противомикробное действие выделенных из плодов рябины биологически активных веществ.

Экспериментальными исследованиями установлено, что аскорбиновая и параскорбиновая кислоты, выделенные из плодов рябины, обладают способностью тормозить рост некоторых микроорганизмов, грибков и плесени.

Парасорбиновая кислота, находящаяся а рябиновом соке, обладает антимикробной активностью, она задерживает рост Staphylococcus aureus, проявляет тератогенное действие в отношении некоторых вирусов.





Выраженное противомикробное действие имеет и сорбиновая кислота. Обладая селективным действием, данное соединение обладает способностью одновременно подавлять патогенные микроорганизмы.

Поэтому, если вы в походе нашли источник воды, но сомневаетесь в ее пригодности, не поленитесь поискать вокруг деревце красной рябины.

 



Советы великого старца ХIX века Амвросия Оптинского

Никогда не зажигайте дома эти свечи!

 

Помимо всего прочего, рябина насытит воду своими полезными витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Рябина очень полезна, недаром ее так любят птицы. Особенно после заморозков, когда в ней исчезает горечь.

Растет рябина, как правило, повсеместно, и отыскать ее в нашей климатической зоне не составит особого труда.опубликовано 

 



Источник: view-w.ru/2016/10/19/sposob-ochishheniya-vody-ryabinoj/

Рябина-очень полезная ягода

Поделиться



        Плoды рябины примернo на 80% сoстоят из вoды. В свoй сoстав рябины вхoдят белки, углевoды, пищевые волокон, свoбодные органические кислoты. Рябина сoдержит целый кoмплекс витаминoв и минералов, кoторые неoбходимы oрганизму, а именнo прoвитамин А, витамин РР, витaмины B1, В2 и С. Плoды рябины сoдержат немалo калия, магния, фoсфора, железa и ряда других макрo и микрoэлементов. В ней имеются витaмины Р, К, Е, карoтин, глюкоза и фруктoза, oрганические кислoты, дубильные вещества. Прoвитамина А в зрелых ягoдах рябины бoльше, чем в мoркови, а витаминa С — чем в лимонaх. Все это, a также Р-витaминоактивные дубильные веществa делают рябину oчень ценным лечебным прoдуктом.        


        Для улучшения цветa лицa нaродная медицина рекoмендует вместo привычногo чернoго чая упoтреблять витaминный напитoк. На стaкан кипятка вoзьмите 1 чайную лoжку свoего привычнoго чая (для сoхранения любимoго вкуса и арoмата) и oдну чайную лoжку сбoра из 1 чaсти сухих ягoд рябины и 2 чaстей листьев крaпивы.        


        Oт кaмней в печени и прoтоках надo есть в течение 1,5 месяца лесную, нo не садoвую рябину. Есть c чем угoдно: с хлебoм, чaем, сaхаром, медoм и т. д., съедaя в течение дня 2 стaкана cвежей рябины.        


        Нарoдная кoсметика рекoмендует маски из рябины для oмоложения, oчищения кожи, разглаживания мoрщин и придaния коже приятнoго розoвого oттенка. Для этoго нужно истoлочь гoрсть рябины, дoбавить чайную лoжку мёда и, если маcса сухая, немногo тёплoй воды. Налoжить на кoжу лица, шеи, декoльте на полчасa. Пoтом умыться сначaла кипячёной вoдой комнатной темперaтуры, потом прохладной минеральной водой без газа либо настоем мяты перечной. Уже первые 5-6 масок дают заметный результат, а 15-20 способствуют стойкому сохранению эффекта омоложения.        


      Рябина считается сильным антисептиком, в её плодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты, которая является отличным консервантом и предохраняет от порчи консервированные продукты. Свежая рыба долго не портится, если её обернуть рябиновыми листьями.

Источник: /users/155

Моченые яблоки с мятой и медом и еще 4 рецепта полезных заготовок

Поделиться



Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.

Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.





Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д. Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С МЯТОЙ И МЕДОМ

Понадобится: яблоки, листья смородины, мяты и вишни, рассол – на 10л воды 200-300г меда, 150 г соли, 100 г ржаной муки/солода.

Как приготовить моченые яблоки. Выложить на дно емкости листья смородины тонким слоем, сверху в 2 слоя уложить яблоки, далее покрыть их тонким слоем листьев вишни, снова 2 слоя яблок, затем очень тонкий слой мяты и яблоки. На верхний слой яблок нужно уложить листья (при желании – ассорти) и 2-3 веточки мяты, накрыть кружком, на кружок поставить груз. В теплой кипяченой воде растворить все ингредиенты для рассола, дать полностью остыть, перемешать, влить в емкость с яблоками (не снимая груз!). Следите чтобы во время вымачивания кружок всегда был покрыт жидкостью, иначе яблоки испортятся, держать яблоки нужно при температуре +15-18 градусов, готовы яблоки будут через 4-6 недель.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С КАПУСТОЙ

Понадобится: 4кг капусты, 3кг яблок некрупных, 2-3 моркови, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

Как приготовить моченые яблоки с капустой. Промыть капусту и яблоки, очистить морковь, потереть ее на терке. Соединить морковь с нашинкованной капустой, сахаром, солью, отжать руками до выделения сока. Перекладывая овощной смесью, уложить в емкость для мочения яблоки, плотно прослаивая их чтобы не было щелей, уложить сверху слой капусты 2-3 см, утрамбовать, влить выделившийся сок капусты, если его недостаточно, сделать рассол из расчета по 1 ст.л. соли и сахара на 1 стакан охлажденной кипяченой воды. Уложить сверху целые листья капусты, накрыть тарелкой, положить гнет, выдержать при комнатной температуре 2 недели, затем столько же при более прохладной температуре.

РЕЦЕПТ КИСЛЫХ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК В БАНКАХ

Понадобится: яблоки, заливка – 10л воды, по 120г сахара и соли.

Как сделать моченые яблоки в банках. Яблоки хорошо промыть, уложить в банку, влить воду, в которой разведены соль и сахар, укупорить банки полиэтиленовыми крышками.





РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С РЯБИНОЙ

Понадобится: 20кг яблок, 3кг рябины, 10л воды, 500г меда или сахара, 50г соли.

Как приготовить моченые яблоки с рябиной. Спелую рябину и яблоки промыть, уложить в емкость для мочения, распределяя ягоды и яблоки равномерно. В теплой воде растворить мед или сахар, соль, дать воде остыть, влить в емкость, накрыть чистой тканью и уложить сверху деревянный кружок, поставить на него груз. Вымачивать яблоки по этому рецепту следует на холоде.

РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК С ГОРЧИЦЕЙ

Понадобится: яблоки, заливка – 10 л воды, 100г соли, 1 стакан сахара, 3 ст.л. горчицы.

Как сделать моченые яблоки. В воде развести горчицу, сахар и соль, довести до кипения, дать остыть. На дно емкости для мочения уложить солому, либо листья смородины/вишни, уложить сверху яблоки и залить горчичной заливкой.

 



Вкуснейшие малосольные огурцы с яблоками

4 вкуснейших рецепта из болгарского перца

Заготовив яблоки на зиму по одному из предложенных рецептов, вы обеспечите свою семью вкусными и ароматными яблоками на весь год. Такие яблоки будут радовать вас и ваших близких не только благодаря прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что очень и очень полезны! опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: vk.com/ekoduh?w=wall-21293291_69741

Целебные рецепты из красной пябины

Поделиться



Рябина чрезвычайно неприхотлива, она не требовательна к почвам, хорошо переносит морозы, и даже вредители обходят ее стороной. Казалось бы, идеальная садовая культура, но вот вкус плодов у дикорастущей культуры оставляет желать лучшего. Ягоды ее — мелкие жесткие и горькие на вкус, но вот полезные свойства красной рябины в зимнее время очень актуальны.

 Полезные свойства красной рябины

Рябина в саду – прекрасное и полезное растение. Листья его выделяют в воздух фитонциды, растительные антибиотики, благодаря чему воздух рядом с деревом отличается особой чистотой и свежестью. Плоды не только радуют глаз своим огненным цветом в серую осеннюю погоду, но и обладают широким спектром полезных свойств.

Например, витамина С в рябине содержится больше, чем в лимонах, а по содержанию каротиноидов, которые в организме человека превращаются в витамин А, рябина оставляет далеко позади морковь. Помимо этого, в плодах рябины находится витамин Р, дубильные вещества, органические кислоты, сахар, эфирные масла и множество других соединений.

 



 

Благодаря такому своему богатому составу полезные свойства красной рябины широко используются в народной медицине. Причем используются не только плоды, но и листья, и кора. Например, свежие листья рябины растирают и прикладывают к участкам кожи, пораженным грибком, а отварами из коры лечат воспалительные процессы слизистых и кожных покровов.

К лечебным свойствам плодов красной рябины относятся такие как: 

нормализация артериального давления; 

восстанавливается обмен веществ, иммунная система — а значит восстанавливаются функции поджелудочной железы и селезёнки — они вырабатывают достаточное количество антибактерицидных веществ, что позволяет избавиться от простудных заболеваний, воспалений щитовидной железы, фибромиомы, простатита, аденомы предстательной железы, воспалительных процессов и боли в суставах; 

хорошо очищается печень и желчевыводящие протоки — а значит — чистые сосуды и капилляры, уменьшается содержание холестерина в крови, исчезают сердечные шумы, головные боли, улучшается память, зрение, не мёрзнут конечности; 

очищается кишечник, снимаются воспалительные процессы в нём — а значит прекращаются запоры или поносы, исчезают колиты (первые 5-7-10 дней приёма может быть лёгкий стул со слизью, это нормальное явление и не требует прекращения приёма); 

как желчегонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство, а в сочетании с листьями используются для лечения цинги.

Свежий сок из ягод и листьев рябины с добавлением мёда — эффективное противоцинготное средство.

Также рябина обладает противовоспалительным, капилляроукрепляющим, вяжущим, потогонным, противодизентерийным свойством.

Кроме вышеуказанного, настои рябины применяются и народами других стран при

 

  •  заболевании печени, 
  •  почек и мочевыводящих путей, 
  •  органов желудочно-кишечного тракта, 
  •  малокровии, 
  •  астении, 
  •  подагре, 
  •  глаукоме, 
  •  злокачественных опухолях, 
  •  атеросклерозе, 
  •  ревматизме, 
  •  при общей слабости (после тяжёлых болезней, операций), 
  •  оказывает рано- и язвозаживляющее действие.
Плоды заготавливают впрок различными способами. Можно сушить ягоды в специальных сушилках или на противне, в таком виде ягоды красной рябины не теряют своих полезных свойств на протяжении двух лет при условии хранения в плотно закрытой посуде в сухом и прохладном месте. Можно прокрутить плоды вместе с сахаром через мясорубку и хранить в холодильнике или погребе. Также из рябины варят джемы и делают соки.

Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.
Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.
Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.
На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

в воду оставшуюся от кипячения ягод добавить 800 г сахара и прокипятить до полного его растворения.
В сироп засыпать ягоды, перемешать и оставить на десять часов.
На следующий день варенье довести до кипения и оставить до следующего дня.
Затем варить в три приема по 8-10 минут с промежутком в 6-8 часов.
Готовое варенье должно быть густым, капля сиропа на тарелке не должна растекаться.

Рябина хорошо гармонирует по вкусу с яблоками, поэтому вместо 1 кг рябины можно взять 700 г рябины и 300 г яблок.

Как сварить варенье, пожалуй, знает каждая хозяйка, но не каждая хозяйка понимает, что длительная термическая обработка приводит к тому, что все полезные свойства ягод существенно уменьшаются пропорционально времени варки. Поэтому если варенье – то «пятиминутка». Но лучше все же сделать сок или заморозить свежие ягоды. Из них потом можно сделать и конфитюр на скорую руку, и компот сварить, или просто использовать яркие красные бусинки для украшения порога или торта.

Огурцы с рябиной

Огурцы с рябиной — очень вкусная зимняя заготовочка. Рецепт таких огурчиков отличается удивительной простотой, а добавление ягод красной рябины в банки с огурцами делает заготовку более красивой и праздничной. Огурчики с рябиной очень эффектно смотрятся на столе и обладают не обычным пикантным вкусом. Маринад готовится с добавлением яблочного уксуса, но огурчики закрываются без стерилизации. Из данного количества маринада получается три семьсот граммовые баночки.

Время приготовления: 8 часов и более

Список ингредиентов

свежие огурцы — 1,5-2 кг
красная рябина — 300-400 г
вода — 1 л
яблочный уксус — 1/4 стакана
соль — 1 ст. ложка
сахар — 3 ст. ложки

Способ приготовления

Свежие, небольшие огурчики промыть хорошенько, выложить в таз и залить холодной водой. Оставить на 4 часа, затем воду поменять на свежую и оставить еще на 2-4 часа. Подготовленные таким образом огурцы еще раз промыть и отрезать хвостики. Ягоды рябины промыть и обдать кипятком. Огурчики разложить в стерилизованные банки вместе с рябиновыми ягодами.

В воде растворить соль и сахар. Добавить уксус и нагреть до кипения, постоянно мешая маринад, чтобы специи хорошенько растворились. Кипящий маринад влить в банки с огурцами, прикрыть стерильными крышками и дать настояться в течение 10 минут.

После чего маринад слить назад в кастрюлю, снова нагреть его до кипения и еще раз залить им огурцы. Оставить на 7 минут. После чего еще раз слить маринад, опять его закипятить и влить в банку с огурцами. При этом нужно следить, чтобы маринад доходил до краев банки. Используя винтовые крышки, герметично закрыть огурцы с рябиной. Перевернуть их на ровную поверхность, укутать и оставить до полного охлаждения.

 Противопоказания

При всех полезных свойствах красной рябины нельзя не отметить, что она может представлять и опасность. Препараты рябины противопоказаны при беременности. Не стоит употреблять в пищу рябину и кормящим матерям. А так же не рекомендуется использовать препараты рябины людям старше 45 лет.
Вообще о рябине красной и ее полезных свойствах ходят легенды. При чем большая их часть – правда;) Так зачем терять столь полезное и абсолютно бесплатное лекарственное средство? Пока есть время – нарвите хоть немного. Только конечно не в городе и уж тем более не вблизи автотрассы. опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©  

Источник: vk.com/slavkrasa_ru?w=wall-65606366_3257