关于巧克力杯子的颜色和味道




如果从一杯橙色或奶油色喝热巧克力 味道还可以更加完善。这是本文的结论,科学家们来自瓦伦西亚理工大学(西班牙)和牛津大学(英国)作为新的研究结果,下贝蒂娜皮克拉斯-Fizman.

方向进行
人们早已知道,味觉感知受许多因素无关的食物本身的影响。过去的研究表明,板的颜色,一瓶酒和建议菜的文字描述的价格可能会影响从他们udovolstvie.

派生
为了找出色盅如何影响热巧克力的味道,皮克拉斯-Fizman和她的同事问57学员评价同一饮料的味道样品,倒入不同颜色的杯子 - 白色,奶油色,橙色和红色(在所有的杯子是白色的)0.


与会者认为最美味的饮料,瓶装橙色和奶油杯,虽然饮料的甜味和香味的差异并没有注意到。

资料来源: mixstuff.ru/archives/14583

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