如何俄罗斯香肠（25张）

产品在俄罗斯最大的制造商Cherkizovsky厂。
博客阿尔乔姆方济会去那里，给了我们学习的机会有趣的事情。



 
让我们先从冰柜，不幸的是，在这里我只遇到过一个工人，他们的外观更像是一个看门人。



沟通与我拒绝



在冷冻，这使我很空，尤其是对肉类产品在俄罗斯最大的制造商。挂只是一个长系列的半壳，但可以容纳多好几倍。所有其他地区，大约五十尸体挂在三排被留在一个房间里有一个“看门人»。



冷冻室透镜后是坏和照片质量显著降低。



它准备的半壳的切割和切割的工作，所有的polotushi分为三部分，这是生产的最好的版本。这些作品顺着管道。



只有约5运输机在一个车间，每一个员工约十人。



在这条线路的肉了，搬进了香肠店。生。这里是一个小的肉和大量的我们敬爱的香肠不同的组件。



附近的商店，都是碎肉制成制剂和混合配料准备熟悉每个人的味觉，视觉和香肠产品的气味。



混合原料。到目前为止，只有天然产品在这里，但几分钟后，将它们混合以淀粉，染料和其他添加剂，这是未知的我。在努力学习廉价香肠的秘密成分，坚持要我转达。当被问及加染料的，我仍然有机会得到一个合理的和诚实的答案：“添加染料，因为灰色香肠谁也不会买。”现在，请记住，更多的粉红色或红色的香肠，越补充和染料。



后加载的所有成分，在“搅拌机”留一段时间，直到内容达成并不顺利。



虽然廉价香肠的内容获得质量，看看附近的店铺。有超过优质产品。未来煮香肠状。





经过处理的几个阶段，我们可以看到所有常见的热狗和香肠。



干香肠，已经出炉，处理完毕并准备进行包装。包装发生在工厂的几个史前方法。



一个紧挨着​​香肠和粘贴标签的商店和包装收缩包装，而这一切是通过手工完成。





在相邻的店铺的情况好一点，有几辆车和4个工人。包装是要快得多。一个盆满钵满接收香肠在输送机上，另外两个被折叠并包装在包现成香肠和第四包在盒子...





肉类也把手，并且由不同件稳定和准确数量的数量判断是不是在包中。也许九片，或者是五位。



与所有的香肠肉要好得多，一切都是自动的，切割，包装和配送。



在进入香肠的narezochnuyu带面包是激光控制探测金属和异物。



一切都很好，但在最后阶段出现了一个运气不好。两个女人无法应付机器的故障。我希望他们能够解决这个问题。



密封包装的，你可以采取出售。



现在你知道你吃什么。个饱！



资料来源：tinepoverish.livejournal.com