焦糖苹果馅饼



 
主料:
  - 5中苹果(去皮,切碎)
  - 半个柠檬
汁   - 白兰地 - 2汤匙
  - 葡萄干 - 半杯
  - 黑糖 - 2/3杯
  - 肉桂 - 1茶匙
  - 地面丁香 - 茶匙
  - 液体焦糖 - 1汤匙
  - 黄油 - 2汤匙
  - 小姜饼干 - 半杯
  - 酥皮(原费罗面团(16张)) - 2张
  - 黄油 - 4汤匙

准备工作:

在一个碗里,结合前九配料:苹果,柠檬汁,白兰地,葡萄干,红糖,桂皮,丁香,焦糖和黄油。
将面团擀,刷酱,撒上面包屑的½计数。在中间奠定半填充,接近或扭曲的馅饼。
重复使用的面团,饼干和灌装第二板。
把馅饼的烤盘中,无尘纸。润滑脂融化的黄油蛋糕,让对角线切割5-6。
入预热175度的烤箱20-25分钟至金黄色。
服务与冰淇淋馅饼温暖。

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