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香蕉汁“太妃糖”冰淇淋
配料为4份：
4香蕉
100克。黄油
125克。红糖
125毫升。奶油35％
几滴石灰或柠檬汁
香草冰淇淋
肉桂粉或肉豆蔻
准备工作：
清除香蕉，切成4片，再切成各占一半。融化在煎锅黄油和炸香蕉半，直到它们被焦黄（30秒。在每边）。开槽铲传递到一个菜。
在一个锅里，混合糖和奶油和热轻轻地，直到糖溶解。熬了非常低的热2-3分钟，直到混合物变稠。加入青柠汁/柠檬。
香蕉汁，配上冰淇淋勺，撒上肉桂粉或肉豆蔻。
