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鲑鱼与花椰菜和奶酪
主料：
三文鱼 - 500克
西兰花 - 500克
柠檬汁 - 2汤匙
黄油 - 4汤匙
奶酪 - 125克
霜 - 100毫升
牛奶 - 200毫升
鸡蛋 - 4件
核桃肉豆蔻粉 - 1捏
方药：
鲑鱼片切成片，撒上柠檬汁，盐和胡椒。静置30分钟，倒入热水，焖低熬10分钟。
西兰花倒入热水，加入盐，煮10分钟。
奶油和牛奶，奶酪和鸡蛋和盐调味，胡椒和肉豆蔻。
在抹油的形式层层把蔬菜和鱼，倒入奶油混合。烘烤，在220℃下20分钟
