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鲑鱼与花椰菜和奶酪
主料:
三文鱼 - 500克
西兰花 - 500克
柠檬汁 - 2汤匙
黄油 - 4汤匙
奶酪 - 125克
霜 - 100毫升
牛奶 - 200毫升
鸡蛋 - 4件
核桃肉豆蔻粉 - 1捏
方药:
鲑鱼片切成片,撒上柠檬汁,盐和胡椒。静置30分钟,倒入热水,焖低熬10分钟。
西兰花倒入热水,加入盐,煮10分钟。
奶油和牛奶,奶酪和鸡蛋和盐调味,胡椒和肉豆蔻。
在抹油的形式层层把蔬菜和鱼,倒入奶油混合。烘烤,在220℃下20分钟