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奶酪和水果果冻
就拿：
400克。软干酪和1,5％
100克。杏干
4橘子
2橘子
25℃。明胶
做到：
杏倒入开水20分钟。
杏挤切成小块。
在100毫升的水来溶解10克杏干。即时明胶（水预热的说明）。
混合250克农干酪与杏干并溶解明胶的总量的2/3。
我们流传一个硅胶模具，送冷冻结（约1小时）。
橘子干净，拆解成片。
从挤压橙子汁。
将其加热并溶于10克。明胶。
在冻结的乳酪蛋糕层铺设桔片。
倒入热橙汁明胶。
发送冻结。
乳酪的干酪，明胶和杏干剩余量的第3，第4，最后层。
当果冻变硬，从模具传播和服务。
